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Gorgone ゴルゴーネ / Gaudioso ガウディオーゾ
¥4,700
【タイプ】白ワイン(オレンジ) 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 オレンジピールや黒胡椒、トロピカルフルーツを思わせる味わい。柔らかくも存在感のあるタンニンが全体を引き締める味わい深いオレンジワイン。 ******** 輸入元 小川正見&CO社資料より 【栽培】ビオロジコ 【醸造】ステンレスタンク発酵 ステンレスタンク熟成 全体の20%のみ10日間マセラシオン 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】カタラット100% 【容量】750ml 【ワイン】Gorgone ゴルゴーネ 【ワイナリー】Gaudioso ガウディオーゾ
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Coraggio コラッジョ / Podere Sasai ポデーレ・サッシ
¥4,200
【タイプ】オレンジワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【コメント】 熟した桃やグレープフルーツの香り。 爽やかな果実味と渋み、旨みが良いバランスのオレンジワインです。 ******** 輸入元 小川正見&co. 社資料より 【栽培】有機栽培 【土壌】 【醸造】開放型プラオケで発酵、セメントタンクで熟成 野生酵母 ノンフィルター SO2無添加 【生産国】イタリア ラツィオ州 【ぶどう品種】マルヴァージア・デル・ラツィオ50% トレッビアーノ・ジャッロ50% 【容量】750ml 【ワイン】Coraggio コラッジョ 【ワイナリー】Podere Sasai ポデーレ・サッシ
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Aglianico del Vulture Lelusi アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ・レルーシ / Lelusi レルーシ
¥5,300
【タイプ】赤ワイン 辛口 【チャート】軽 ・・・●・重 【スタッフコメント】 2016年ヴィンテージ アリアニコらしい力強いタンニンが熟成により優しくなり 果実味と熟成感がいいバランスです 今が飲み頃!飲めば納得のハイコスパです ******** 輸入元 ヴィントナーズ社資料より 【栽培】標高500ml 【醸造】15〜20日間のマセラシオン ライトトーストの新フレンチバリックで20ヶ月熟成 【生産国】イタリア バジリカータ州 【ぶどう品種】アリアニコ100% 【容量】750ml 【ワイン】Aglianico del Vulture Lelusi アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ・レルーシ 【ワイナリー】Lelusi レルーシ
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Barbera del Monferrato バルベーラ・デル・モンフェッラート / AURIEL アウリエル
¥4,200
【タイプ】赤ワイン 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 バルベーラらしい果実味と深いコク。 重すぎず、でも余韻が長い優秀な赤ワインです。 ******** 輸入元 小川正見&Co.社資料より 【栽培】ビオデナミ 【醸造】ステンレスタンク発酵 ステンレスタンク熟成 【生産国】イタリア ピエモンテ州 【ぶどう品種】バルベーラ 【容量】750ml 【ワイン】Barbera del Monferrato バルベーラ・デル・モンフェッラート 【ワイナリー】AURIEL アウリエル
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Procanico プロカニコ / Antonio Camillo アントニオ・カミッロ
¥4,500
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 ドライハーブのような清涼感と落ち着きのある香り。 タンニンや酸のバランスが良く、フレッシュかつボリューミーなオレンジワインです。 ******** 輸入元 小川正見&Co.社資料より 【栽培】完全有機栽培(認証なし) 【醸造】15日間マセラシオン セメントタンク発酵 セメントタンク熟成 【生産国】イタリア トスカーナ州 【ぶどう品種】プロカニコ(トレッビアーノ)100% 【容量】750ml 【ワイン】Procanico プロカニコ 【ワイナリー】Antonio Camillo アントニオ・カミッロ
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Le Mole レ・モーレ / Quarticello クアルティチェッロ
¥4,900
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 毎年人気のオレンジワイン! アロマティック品種特有の甘い香りとやさしい果実味にスパイシーな余韻がいいアクセントです! ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】オーガニック認証 一部ビオデナミ 【醸造】ステンレスタンク発酵 21日間マセラシオン 12ヶ月熟成 ノンフィルター SO2不使用 【生産国】イタリア エミリア・ロマーニャ州 【ぶどう品種】マルヴァジア100%(陰干20%含) 【容量】750ml 【ワイン】Le Mole レ・モーレ 【ワイナリー】Quarticello クアルティチェッロ
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Fritz フリッツ / Gaudioso ガウディオーゾ
¥4,200
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 スッキリ爽快な微発泡ワイン!! 抜栓前にゆっくりとオリを混ぜてにごりにして飲むと旨味がUPしておすすめです。 ******** 輸入元 小川正見&CO社資料より 【栽培】ビオロジコ 【醸造】ステンレスタンク発酵 瓶内二次発酵 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】シャルドネ100% 【容量】750ml 【ワイン】Fritz フリッツ 【ワイナリー】Gaudioso ガウディオーゾ
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Pet Nat ペット・ナット / Weingut Weigand ヴァイングート・ヴァイガント
¥4,500
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 梨やりんごのフレッシュな果実味。 旨みと酸味のバランスが絶妙でスルスルと喉腰の良い微発泡ワインです。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオデナミ 【醸造】自生酵母 ステンレスタンクで発酵 糖が残った状態で瓶詰め 無濾過・無清澄 SO2無添加 【生産国】ドイツ フランケン 【ぶどう品種】シルヴァーナー30% ミュラートゥルガウ30% 他 【容量】750ml 【ワイン】Pet Nat ペット・ナット 【ワイナリー】Weingut Weigand ヴァイングート・ヴァイガント
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Marto Crazy Crazy マルト・クレイジー・クレイジー / Weingut Wörner ヴァイングート・ヴェルナー
¥4,500
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 旨みと酸味が混じり合ったエキス感たっぷりの味わい。開栓前にゆっくりと澱をまぜて濁らせるとよりジューシーな風味を楽しめます。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】自生酵母 50%は全房で1週間醸し、ステンレスタンクで発酵 糖が残った状態で瓶詰め 無濾過・無清澄 SO2無添加 【生産国】ドイツ ラインヘッセン 【ぶどう品種】フクセルレーベ ヴュルツァー ミュラートゥルガウ 【容量】750ml 【ワイン】Marto Crazy Crazy マルト・クレイジー・クレイジー 【ワイナリー】Weingut Wörner ヴァイングート・ヴェルナー
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MOSCA モスカ / Cantina Indigeno カンティーナ-・インディジェノ
¥4,600
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・ ●・・・重 【スタッフコメント】 ラベルに偽りなし!桃のようなうっとり甘い香りをお楽しみください!! (無添加でとてもデリケートなワインなので抜栓後は早めに飲み切ることをオススメします。) ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】 【醸造】土着の野生酵母にて発酵 マセラシオン14日間 グラスファイバータンクで6ヶ月熟成 シュールリー 亜硫酸塩無添加 ノンフィルター 【生産国】イタリア アブルッツォ州 【ぶどう品種】モスカート・ジャッロ100% 【容量】750ml 【ワイン】MOSCA モスカ 【ワイナリー】Cantina Indigeno カンティーナ-・インディジェノ
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Poggio del Vescovoポッジョ・デル・ヴェスコヴォ/Cantina Ninni カンティーナ・ニンニ
¥4,600
【タイプ】白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 アプリコットや南国フルーツの香り。きれいな酸やミネラル豊かな白ワイン。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】葡萄樹齢7年。10月中旬収穫。 【醸造】野生酵母 ステンレススチールタンクでの自然発酵 2ヶ月瓶熟成。 【生産国】イタリア ウンブリア州 【ぶどう品種】トレビアーノ・スポレティーノ 【容量】750ml 【ワイン】 Poggio del Vescovo ポッジョ・デル・ヴェスコヴォ 【ワイナリー】Cantina Ninni カンティーナ・ニンニ
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Vino Frizzante rm5 ヴィーノ・フリッツァンテrm5 / Insolente インソレンテ
¥4,200
【タイプ】白・微発泡 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 『大人のレモネード』 爽やかな酸味と旨みに、ほのかな苦味。 発泡は弱めで食中にもよく合います。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】ビオデナミ農法 【醸造】除梗後軽く破砕し、セメント槽で自然発酵 澱とともに翌2月まで寝かせ、 デカンテーション後瓶詰め 陰干のガルガーネガ果汁を加え瓶内二次発酵 酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア ヴェネト州 【ぶどう品種】ガルガーネガ100% 【容量】750ml 【ワイン】Vino Frizzante rm4 ヴィーノ・フリッツァンテrm4 【ワイナリー】Insolente インソレンテ
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Perlen Vor Die Saue ペアレン・フォー・ディ・ザイエ / Weingut Weinreich ヴァイングート・ヴァインライヒ
¥4,600
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 満足感のある泡立ち スッキリとキレのある味わいです ミネラリーで食事とも合わせやすいドイツワイン ******* 輸入元 オルヴォー社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】圧搾後、自生酵母で一次発酵をスタート 発酵途中でボトリングして瓶内で二次発酵 【生産国】ドイツ ラインヘッセン地方 【ぶどう品種】シルヴァーナー100% 【容量】750ml 【ワイン】Perlen Vor Die Saue ペアレン・フォー・ディ・ザイエ 【生産者】Weingut Weinreich ヴァイングート・ヴァインライヒ
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Frappato フラッパート / Due Terre Wines ドゥエ・テッレ・ワインズ
¥4,300
【タイプ】赤ワイン 辛口 【チャート】軽 ●・・・・重 【スタッフコメント】 フラッパートらしい苺のようなチャーミングな香りと軽やかな飲み心地 冷蔵庫で冷やして飲むのもおススメです!! ******** 輸入元 QuattroMari社資料より 【栽培】オーガニック認証 【醸造】ステンレスタンクにて野生酵母で発酵 コンクリートタンクで12ヶ月熟成 SO2少量添加 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】フラッパート100% 【容量】750ml 【ワイン】Frappato フラッパート 【ワイナリー】Due Terre Wines ドゥエ・テッレ・ワインズ
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NERELLO MASCALESE 2019 ネレッロ・マスカレーゼ / DUE TERRE WINES ドゥエ・テッレ・ワインズ
¥4,000
【タイプ】赤ワイン 辛口 【チャート】軽 ・ ●・・・重 【スタッフコメント】 やや淡いルビー色。 チェリーやイチゴ、紅茶やミントの香りと妖艶なアロマ。 心地良い酸と軽やかなタンニンが口いっぱいに広がります。 大きめのグラスでお楽しみください。 ******** 輸入元 QuattroMari社資料より 【栽培】オーガニック認定 【醸造】野生酵母のみ発酵 ステンレスタンクで4日間コールドマセラシオン ステンレスタンクで12日間発酵 コンクリートタンクで15ヶ月熟成。 So2極少量添加 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】ネレッロ・マスカレーゼ 100% 【容量】750ml 【ワイン】NERELLO MASCALESE 2019 ネレッロ・マスカレーゼ 【ワイナリー】DUE TERRE WINES ドゥエ・テッレ・ワインズ
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Frizzante Camaleonte フリッツァンテ・カマレオンテ / SIEMAN シエマン
¥4,400
【タイプ】微発泡白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 やさしい果実味とキレ スッキリだけじゃない厚みのある味わいです 食前にも食中にも楽しめる1本 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】有機農法 【醸造】ぶどうの20%をマセレーション 自然発酵 ノンフィルター ノンドサージュ 【生産国】イタリア ヴェネト州 【ぶどう品種】ガルガーネガ タイ・ロッソ 【容量】750ml 【ワイン】Frizzante Camaleonte フリッツァンテ・カマレオンテ 【ワイナリー】SIEMAN シエマン
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Jujube ジュジュべ / Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
¥4,800
SOLD OUT
【タイプ】オレンジワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【コメント】 ジュジュべとはナツメの意味。 タンニンを感じるスパイシーな果実味と じんわり感じる旨みが心地よいオレンジワインです。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【土壌】肥沃な火山性土壌 【醸造】セメントタンクで醸し・発酵・熟成 無濾過・無清澄 【生産国】フランス ルーション 【ぶどう品種】ガルガーネガ100% 【容量】750ml 【ワイン】Jujube ジュジュべ 【ワイナリー】Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
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Vino Frizzante Ramato mr3 ヴィーノ・フリッツァンテラマートmr3 / Insolente インソレンテ
¥4,100
SOLD OUT
【タイプ】オレンジ・微発泡 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 旨みたっぷりのオレンジワインの微発泡。 フリッツァンテならではの爽快な飲み心地がお楽しみいただけ、 しっかりとした果実味も感じられるので前菜からメインのお料理まで 幅広いジャンルのお食事と合わせられます。 優しい泡立ちとビターな余韻で食事とも合わせやすいです。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】ビオデナミ農法 【醸造】除梗せず果皮とともに22日間常温でセメント槽で自然発酵 搾って皮を取り除き2月末まで葡萄の滓とともに熟成 テカンテーション後、瓶詰め 酸化防止剤無添加 ノンフィルター 【生産国】イタリア ヴェネト州 【ぶどう品種】ピノ・グリジョ100% 【容量】750ml 【ワイン】Vino Frizzante Ramato mr3 ヴィーノ・フリッツァンテラマートmr3 【ワイナリー】Insolente インソレンテ
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Nespola ネスポーラ/Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
¥4,800
SOLD OUT
【タイプ】オレンジワイン 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【コメント】 ネスポーラはイタリア語で枇杷の意味です。グルナッシュブランと ヴェルメンティーノを醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成し ました。淡い黄金色、トロピカルフルーツやパッションフルーツ、黄 色リンゴや金木犀のアロマ、しっかりとした果実味にパッションフ ルーツが拡がり、ジューシーでほのかな苦みのオレンジに果実の 甘い香りがプラスされます。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【土壌】シスト 【醸造】ステンレス発酵 【生産国】フランス ルーション 【ぶどう品種】グルナッシュブラン70% ヴェルメンティーノ30% 【容量】750ml 【ワイン】Nespola ネスポーラ 【ワイナリー】Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
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Bianco “Anatrino” アナトリーノ / Az. Agr. Carlo Tanganelli カルロ•タンガネッリ
¥4,400
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン)辛口 【チャート】軽 ・ ・●・・重 【スタッフコメント】 黄桃やオレンジピールのニュアンス まろやかな果実味とほんのりスパイシーな余韻が親しみやすいオレンジワインです ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】ビオロジックワイン 【醸造】マセラシオン1週間 シュールリー6ヶ月間 【生産国】イタリア トスカーナ州 【ぶどう品種】トレッビアーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】Bianco “Anatrino” アナトリーノ 【ワイナリー】Az. Agr. Carlo Tanganelli カルロ•タンガネッリ
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Toranja トランジャ/Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
¥4,800
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【コメント】 トランジャはポルトガル語でグレープフルーツの意味です。 グルナッシュグリとマカブーをプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。 クリアなグリーンイエロー色の外観、ライムやスウィーティ、アップルミント、リンゴのアロマ、ドライなアタックに完熟した味わいが拡がり、 穏やかな酸を感じる心地の良い果実味がアフターまで続きます。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【土壌】粘土石灰 【醸造】ステンレス発酵 【生産国】フランス ルーション 【ぶどう品種】グルナッシュグリ マカブー 【容量】750ml 【ワイン】Toranja トランジャ 【ワイナリー】Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
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humus PN Rose フムス・ペットナット・ロゼ / humus フムス
¥4,100
SOLD OUT
【タイプ】微発泡 ロゼワイン 辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 ベリー感のあるふくよかな果実味とバラの花のような華やかな香り 軽やかで優しい泡立ちのロゼ微発泡です ******** 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】天然の堆肥を使用 害虫を防ぐために必要時最小限の銅と硫黄を使用 【醸造】全房ダイレクトプレス ステンレスタンクにて自然発酵 発酵が終わる前に瓶詰め 【生産国】ポルトガル リスボン 【ぶどう品種】トウリガナショナル70% カステラオン30% 【容量】750ml 【ワイン】humus PN Rose フムス・ペットナット・ロゼ 【ワイナリー】humus フムス
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29.5 NV(2019)ヴェンティノーベ・エ・メッゾ /HILBERG PASQUERO ヒルバーグ・パスケロ
¥4,600
SOLD OUT
【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 チェリーなとの果実香やラベンダー・スパイス系のニュアンスも。優しいタンニンと爽やかな酸味を感じられるワインです。 ******** 輸入元 ヴィントナーズ社資料より 【栽培】 【醸造】野生酵母のみを使いスタン列タンクにて発酵。 ステンレスタンク、大樽併用し6ヶ月熟成。 無濾過、無清澄にて瓶詰め 【生産国】イタリア ピエモンテ州 【ぶどう品種】バルベーラ90% ネッビオーロ10% 【容量】750ml 【ワイン】29.5 NV(2019) ヴェンティノーベ・エ・メッゾ 【ワイナリー】HILBERG PASQUERO ヒルバーグ・パスケロ
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Rakete ラケーテ / Jutta Ambrositsch ユッタ・アンブロジッチ
¥5,200
SOLD OUT
【タイプ】赤ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 青みの強い果実味にスパイシーな余韻。 やや冷やしめがおすすめな薄旨系赤ワインです。 ******** 輸入元 オルヴォー社資料より 【栽培】ビオロジック・ビオデナミ(認証なし) 【醸造】自発的な発酵 ステンレスタンクにて発酵・熟成 【生産国】オーストリア 【ぶどう品種】ツヴァイゲルト、ザンクト・ラウレント、メルロー、ブラウブルガー 【容量】750ml 【ワイン】Roter Gemischter Satz Rakete ローター・ゲミシュッター・サッツ・ラケーテ 【ワイナリー】Jutta Ambrositsch ユッタ・アンブロジッチ