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Colli Aprutini Bianco コッリ・アプルティーニ・ビアンコ / Rasicci ラシッチ
¥3,500
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・ ・●・・重 【スタッフコメント】 ドライアプリコットのような落ち着いた果実味と 果皮からくるビターな余韻と紅茶のような優しいタンニン コスパ良すぎる!! オレンジワイン好きマストバイ! ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】有機栽培 【醸造】天然酵母 マセラシオン4日間 ステンレスタンクで約10ヶ月熟成 So2極少量添加 【生産国】イタリア アブルッツォ州 【ぶどう品種】トレッビアーノ・ダブルッツォ50% ペコリーノ25% パッセリーナ25% 【容量】750ml 【ワイン】Colli Aprutini Bianco コッリ・アプルティーニ・ビアンコ 【ワイナリー】Rasicci ラシッチ
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Gorgone ゴルゴーネ / Gaudioso ガウディオーゾ
¥4,700
【タイプ】白ワイン(オレンジ) 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 オレンジピールや黒胡椒、トロピカルフルーツを思わせる味わい。柔らかくも存在感のあるタンニンが全体を引き締める味わい深いオレンジワイン。 ******** 輸入元 小川正見&CO社資料より 【栽培】ビオロジコ 【醸造】ステンレスタンク発酵 ステンレスタンク熟成 全体の20%のみ10日間マセラシオン 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】カタラット100% 【容量】750ml 【ワイン】Gorgone ゴルゴーネ 【ワイナリー】Gaudioso ガウディオーゾ
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Coraggio コラッジョ / Podere Sasai ポデーレ・サッシ
¥4,200
【タイプ】オレンジワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【コメント】 熟した桃やグレープフルーツの香り。 爽やかな果実味と渋み、旨みが良いバランスのオレンジワインです。 ******** 輸入元 小川正見&co. 社資料より 【栽培】有機栽培 【土壌】 【醸造】開放型プラオケで発酵、セメントタンクで熟成 野生酵母 ノンフィルター SO2無添加 【生産国】イタリア ラツィオ州 【ぶどう品種】マルヴァージア・デル・ラツィオ50% トレッビアーノ・ジャッロ50% 【容量】750ml 【ワイン】Coraggio コラッジョ 【ワイナリー】Podere Sasai ポデーレ・サッシ
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Procanico プロカニコ / Antonio Camillo アントニオ・カミッロ
¥4,500
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 ドライハーブのような清涼感と落ち着きのある香り。 タンニンや酸のバランスが良く、フレッシュかつボリューミーなオレンジワインです。 ******** 輸入元 小川正見&Co.社資料より 【栽培】完全有機栽培(認証なし) 【醸造】15日間マセラシオン セメントタンク発酵 セメントタンク熟成 【生産国】イタリア トスカーナ州 【ぶどう品種】プロカニコ(トレッビアーノ)100% 【容量】750ml 【ワイン】Procanico プロカニコ 【ワイナリー】Antonio Camillo アントニオ・カミッロ
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Le Mole レ・モーレ / Quarticello クアルティチェッロ
¥4,900
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 毎年人気のオレンジワイン! アロマティック品種特有の甘い香りとやさしい果実味にスパイシーな余韻がいいアクセントです! ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】オーガニック認証 一部ビオデナミ 【醸造】ステンレスタンク発酵 21日間マセラシオン 12ヶ月熟成 ノンフィルター SO2不使用 【生産国】イタリア エミリア・ロマーニャ州 【ぶどう品種】マルヴァジア100%(陰干20%含) 【容量】750ml 【ワイン】Le Mole レ・モーレ 【ワイナリー】Quarticello クアルティチェッロ
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Vino del Poggio Bianco Malvasia ポッジョ・ビアンコ・マルヴァジア / Andrea Cervini アンドレア・チェルヴィーニ
¥5,900
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン)辛口 【チャート】軽 ・ ・・●・重 【スタッフコメント】 たっぷりの果実味と旨み、タンニンが混ざり合った複雑な味わいのオレンジワイン。あまり冷やしすぎず、出来るだけ大ぶりなグラスでお召し上がりください。 もちろんいまも美味しいですが、数年寝かせても楽しめそうです! ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】無農薬栽培 【醸造】マセラシオン180日間 ステンレスタンク2年熟成 ノンフィルター 【生産国】イタリア エミリア・ロマーニャ州 【ぶどう品種】マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ100% 【容量】750ml 【ワイン】Vino del Poggio Bianco Malvasia ポッジョ・ビアンコ・マルヴァジア 【ワイナリー】Andrea Cervini アンドレア・チェルヴィーニ
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Nuvola Bianca ヌーヴォラ ビアンカ/Ca' del Conte カ・デル・コンテ
¥5,700
【タイプ】白ワイン 辛口 【チャート】軽・・・・●重 【スタッフコメント】 ヌーヴォラ・ビアンカ=『白い雲』という意。 環境に対するリスペクトの思いが雲の中に描かれたエチケット。 完熟したアプリコットのような、甘くスパイシーで濃密な香り。濃厚でとろける様な果実味とビターで、密度ある余韻を楽しめるワインです。 ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】自然酵母 ステンレス発酵 40日間マセラシオン ノンフィルター 【生産国】イタリア ロンバルディア州 【ぶどう品種】ピノ・ビアンコ50% シャルドネ40% リースリング10% 【容量】750ml 【ワイン】Nuvola Bianca ヌーヴォラ・ビアンカ 【ワイナリー】Ca' del Conte カ・デル・コンテ
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MOSCA モスカ / Cantina Indigeno カンティーナ-・インディジェノ
¥4,600
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・ ●・・・重 【スタッフコメント】 ラベルに偽りなし!桃のようなうっとり甘い香りをお楽しみください!! (無添加でとてもデリケートなワインなので抜栓後は早めに飲み切ることをオススメします。) ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】 【醸造】土着の野生酵母にて発酵 マセラシオン14日間 グラスファイバータンクで6ヶ月熟成 シュールリー 亜硫酸塩無添加 ノンフィルター 【生産国】イタリア アブルッツォ州 【ぶどう品種】モスカート・ジャッロ100% 【容量】750ml 【ワイン】MOSCA モスカ 【ワイナリー】Cantina Indigeno カンティーナ-・インディジェノ
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Piantagrane ピアンタグラーネ /Villa Job ビッラ・ヨブ
¥5,200
【タイプ】白(オレンジ) 辛口 【チャート】軽・・・●・重 【スタッフコメント】 ドライアプリコットやバニラのニュアンス。 ほんのりビターな余韻。 美しい褐色のオレンジワインです。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】有機認証 【醸造】セメント槽で軽くマセラシオン セメントと古バリック樽で熟成 ノンフィルター 【生産国】イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 【ぶどう品種】ピノ・グリジョ100% 【容量】750ml 【ワイン】Piantagrane ピアンタグラーネ 【ワイナリー】Villa Job ヴィッラ・ヨブ
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Guastafeste グアスタフェステ / Villa Job ヴィッラ・ヨブ
¥6,600
【タイプ】白(オレンジ) 辛口 【チャート】軽・・・・●重 【スタッフコメント】 まるで薬草酒のような凝縮したハーブのニュアンスと清涼感。しっかりとビターな余韻の残る飲み応えのあるオレンジワインです。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】有機認証 【醸造】約2ヵ月間開放桶でソフトマセラシオン 古桑樽で2年間熟成 ノンフィルター 【生産国】イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 【ぶどう品種】ピノ・グリジョ100% 【容量】750ml 【ワイン】Guastafeste グァスタフェステ 【ワイナリー】Villa Job ヴィッラ・ヨブ
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Jujube ジュジュべ / Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
¥4,800
SOLD OUT
【タイプ】オレンジワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【コメント】 ジュジュべとはナツメの意味。 タンニンを感じるスパイシーな果実味と じんわり感じる旨みが心地よいオレンジワインです。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【土壌】肥沃な火山性土壌 【醸造】セメントタンクで醸し・発酵・熟成 無濾過・無清澄 【生産国】フランス ルーション 【ぶどう品種】ガルガーネガ100% 【容量】750ml 【ワイン】Jujube ジュジュべ 【ワイナリー】Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
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Vino Frizzante Ramato mr3 ヴィーノ・フリッツァンテラマートmr3 / Insolente インソレンテ
¥4,100
SOLD OUT
【タイプ】オレンジ・微発泡 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 旨みたっぷりのオレンジワインの微発泡。 フリッツァンテならではの爽快な飲み心地がお楽しみいただけ、 しっかりとした果実味も感じられるので前菜からメインのお料理まで 幅広いジャンルのお食事と合わせられます。 優しい泡立ちとビターな余韻で食事とも合わせやすいです。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】ビオデナミ農法 【醸造】除梗せず果皮とともに22日間常温でセメント槽で自然発酵 搾って皮を取り除き2月末まで葡萄の滓とともに熟成 テカンテーション後、瓶詰め 酸化防止剤無添加 ノンフィルター 【生産国】イタリア ヴェネト州 【ぶどう品種】ピノ・グリジョ100% 【容量】750ml 【ワイン】Vino Frizzante Ramato mr3 ヴィーノ・フリッツァンテラマートmr3 【ワイナリー】Insolente インソレンテ
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≪沼シリーズ≫オレンジワイン沼 season. 2
¥12,500
SOLD OUT
好評につきseason. 2 !! オレンジワイン沼にハマった方専用! もう普通の白ワインじゃ物足りない!! スタッフ厳選のオレンジワイン3本をお得なセットでお届けします! ⚪︎Vino Frizzante Ramato mr3 / Insolente イタリア ヴェネト州 ピノ・グリージョ100% 旨みたっぷりオレンジワインの微発泡 優しい泡立ちとビターな余韻 ⚪︎Colaggio / Podere Sasai イタリア ラツィオ州 マルヴァージア50% トレッビアーノ50% 熟した桃やグレープフルーツの香り 華やかで深い味わいのオレンジワイン ⚪︎Jujube / Tutti Frutti Ananas フランス ルーション地方 ガルガーネガ100% タンニンを感じるスパイシーな果実味 ジューシーな旨みが心地よいオレンジワイン
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≪沼シリーズvol.2≫マルヴァジア沼セット
¥12,000
SOLD OUT
マルヴァジア沼にハマった方専用! あのオリエンタルで甘い香りが忘れられないあなたへ スタッフ厳選の微発泡ワイン1種、オレンジワイン2種、 マルヴァジア尽くしの3本をお得なセットでお届けします! ⚪︎Despina/ Quarticello 白微発泡ワイン マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ100% トロピカルなアロマ。ドライで充実した酸味と旨みの微発泡ワイン ⚪︎Le Mole / Quarticello オレンジワイン マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ100% 紅茶のような華やかな渋みがクセになるオレンジワイン ⚪︎Sorsi d’Incanto / Terzoni オレンジワイン マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ100% 完熟果実の濃厚な味わい ほんのり甘味の残る官能的なオレンジワイン
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≪沼シリーズvol.4≫オレンジワイン沼セット
¥13,000
SOLD OUT
オレンジワイン沼にハマった方専用! もう普通の白ワインじゃ物足りない!! スタッフ厳選のオレンジワイン3本をお得なセットでお届けします! ⚪︎MOSCA / Cantina Indigeno イタリア アブルッツォ州 モスカート・ジャッロ100% まさに白桃にかぶりついたようなフレッシュな香り 軽やかジューシーなオレンジワイン ⚪︎Colli Aprutini Bianco / Rasicci イタリア アブルッツォ州 トレッビアーノ50% ペコリーノ25% パッセリーナ25% ドライアプリコットのようなコクのある果実味と 紅茶を思わせる華やかな渋みでバランスの良いオレンジワイン ⚪︎Piantagrane / Villa Job イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 ピノ・グリージョ100% ドライハーブやキャラメルのようなビターなニュアンス 大きいグラスでゆっくり味わいたいパワフルなオレンジワイン
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Nespola ネスポーラ/Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
¥4,800
SOLD OUT
【タイプ】オレンジワイン 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【コメント】 ネスポーラはイタリア語で枇杷の意味です。グルナッシュブランと ヴェルメンティーノを醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成し ました。淡い黄金色、トロピカルフルーツやパッションフルーツ、黄 色リンゴや金木犀のアロマ、しっかりとした果実味にパッションフ ルーツが拡がり、ジューシーでほのかな苦みのオレンジに果実の 甘い香りがプラスされます。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【土壌】シスト 【醸造】ステンレス発酵 【生産国】フランス ルーション 【ぶどう品種】グルナッシュブラン70% ヴェルメンティーノ30% 【容量】750ml 【ワイン】Nespola ネスポーラ 【ワイナリー】Tutti Frutti Ananas トゥティ・フルッティ・アナナス
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Bianco “Anatrino” アナトリーノ / Az. Agr. Carlo Tanganelli カルロ•タンガネッリ
¥4,400
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン)辛口 【チャート】軽 ・ ・●・・重 【スタッフコメント】 黄桃やオレンジピールのニュアンス まろやかな果実味とほんのりスパイシーな余韻が親しみやすいオレンジワインです ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】ビオロジックワイン 【醸造】マセラシオン1週間 シュールリー6ヶ月間 【生産国】イタリア トスカーナ州 【ぶどう品種】トレッビアーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】Bianco “Anatrino” アナトリーノ 【ワイナリー】Az. Agr. Carlo Tanganelli カルロ•タンガネッリ
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Pinot Grigio ピノ グリージョ/Gaudioso ガウディオーゾ
¥3,600
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(オレンジ) 辛口 【チャート】軽・・•・・重 【スタッフコメント】 ドライでありながら、しっかりとしたミネラル感と旨味。タンニンは軽やかで軽快な飲み心地です ******** 輸入元 小川正見&CO社資料より 【栽培】ビオロジコ 【醸造】ステンレスタンク発酵 ステンレスタンク熟成 全体の20%のみ10日間マセラシオン 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】ピノ・グリージョ100% 【容量】750ml 【ワイン】Pinot Grigio ピノ グリージョ 【ワイナリー】Gaudioso ガウディオーゾ
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Catarratto カタラット / Gaudioso ガウディオーゾ
¥3,600
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン (オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 華やかな香りとジューシーでやさしい酸味 白ワインとオレンジワインのいいとこ取りのようなバランスの良いワインです ******** 輸入元 小川正見&CO社資料より 【栽培】ビオデナミコ 【醸造】野生酵母 温度管理無し ステンレスタンクにて発酵・熟成 全体の10%を10日間マセレーション 無清澄 ノンフィルター 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】カタラット100% 【容量】750ml 【ワイン】Catarratto カタラット 【ワイナリー】Gaudioso ガウディオーゾ
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Coda di Volpe コーダ・ディ・ヴォルペ / Terra di Brianti テッラ・ディ・ブリガンティ
¥4,100
SOLD OUT
【タイプ】白(オレンジ) 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 古代ローマ時代からある珍しい古代品種。 優しい旨みと、程よいタンニンが心地よいオレンジワインです。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】ビオデナミ農法 【醸造】野生酵母で自然発酵 2日間マセラシオン ノンフィルター 酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア カンパーニャ州 【ぶどう品種】コーダ・ディ・ヴォルペ100% 【容量】750ml 【ワイン】Coda di Volpe コーダ・ディ・ヴォルペ 【ワイナリー】Terra di Briganti テッラ・ディ・ブリガンティ
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Fuori di Riccio フォーリ・ディ・リッチョ / Alepa アレパ
¥3,600
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 フレッシュ感の残る果実味とミネラル。程良いタンニンと、酸味、旨味があり食欲を刺激する味わいです。 お鍋など、和食とも相性◎ ******** 輸入元 クアトロマーリ社資料より 【栽培】自然栽培 【醸造】ステンレスタンク発酵 野生酵母 ステンレスタンクにて12ヶ月熟成 複数ヴィンテージをブレンドし ノンフィルターボトリング SO2は瓶詰時に極小量のみ使用 【生産国】イタリア カンパーニャ州 【ぶどう品種】パラグレッロ・ビアンコ100% 【容量】750ml 【ワイン】Fuori di Riccio フォーリ・ディ・リッチョ 【ワイナリー】Alepa アレパ
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Bianco Macerato ビアンコ・マチェラート / Ajola アヨーラ
¥5,600
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン (オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 完熟した果実味に 酸味やミネラルが絶妙に混ざり合ったエキス感 ドライハーブやスパイスを感じるビターな余韻 タンニンしっかりなので冷やしすぎずに大きめのグラスで飲むとより美味しいです ******** 輸入元 ヴィントナーズ社資料より 【栽培】ビオロジック 全て手作業 【醸造】グラスファイバータンクで2週間マセラシオン 栗木樽で8ヶ月熟成 無濾過・無清澄 SO2不使用 【生産国】イタリア ウンブリア州 【ぶどう品種】プロカニコ70% マルヴァジア20% ヴェルデリーニョ5% ドルペッジョ5% 【容量】750ml 【ワイン】Bianco Macerato ビアンコ・マチェラート 【ワイナリー】Ajola アヨーラ
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Rkatsiteli ルカツィテリ / Tchotiashvili チョティアシュヴィリ
¥4,100
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 白い花の香りにややスパイシーなアフター シリーズ3本の中でいちばん渋味が弱くやさしい口当たりです ******** 輸入元 ヴィントナーズ社資料より 【栽培】できるだけ無農薬に近い農法 【醸造】除梗せずクヴェヴリで8ヶ月間醸し マロラクティック発酵 搾汁の後、クヴェヴリとステンレスタンクにて熟成 【生産国】ジョージア 【ぶどう品種】ルカツィテリ100% 【容量】750ml 【ワイン】Rkatsiteli ルカツィテリ 【ワイナリー】Tchotiashvili チョティアシュヴィリ
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Mtsvane ムツヴァネ / Tchotiashvili チョティアシュヴィリ
¥4,300
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 完熟した柑橘やピーチのような甘やかな香りと 後味のほんのりビターで渋い味わいが良いコントラストです ******** 輸入元 ヴィントナーズ社資料より 【栽培】できるだけ無農薬に近い農法 【醸造】除梗せずクヴェヴリで8ヶ月間醸し マロラクティック発酵 搾汁の後、クヴェヴリとステンレスタンクにて熟成 【生産国】ジョージア 【ぶどう品種】ムツヴァネ100% 【容量】750ml 【ワイン】Mtsvane ムツヴァネ 【ワイナリー】Tchotiashvili チョティアシュヴィリ