【タイプ】白ワイン(オレンジワイン)　辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 桃やアプリコットなどの完熟した果実味 オレンジワインですが渋みや苦味は控えめで 華やかな香りを楽しめる飲みやすい1本です ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】有機農法 　　　 【醸造】ステンレスタンクで12日間スキンコンタクト 　　　野生酵母にて自然発酵 　　　ステンレスタンクで熟成 　　　ノンフィルター 【生産国】ポルトガル　アルコバサ地方 【ぶどう品種】フェルナオン・ピレス90% アリント10% 【容量】750ml 【ワイン】Favonius Curtimentaファボニアス・クルティメンタ 【ワイナリー】Authentic Wines オーセンティック・ワインズ

【タイプ】微発泡　ロゼワイン　辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 ベリー感のあるふくよかな果実味とバラの花のような華やかな香り 軽やかで優しい泡立ちのロゼ微発泡です ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】天然の堆肥を使用 　　　　害虫を防ぐために必要時最小限の銅と硫黄を使用 【醸造】全房ダイレクトプレス 　　　　ステンレスタンクにて自然発酵 　　　　発酵が終わる前に瓶詰め 　　　　 【生産国】ポルトガル　リスボン 【ぶどう品種】トウリガナショナル70% カステラオン30% 【容量】750ml 【ワイン】humus PN Rose フムス・ペットナット・ロゼ 【ワイナリー】humus フムス

【タイプ】白ワイン　辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 洋梨やアプリコットを感じる豊かな果実味 アフターには熟成した深みを感じる調和の取れた優しい白ワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】 【醸造】除梗なしで全房プレス 　　　フレンチオーク樽で自然発酵 　　　同じ樽で9ヶ月熟成 　　　　 【生産国】ポルトガル　アルコバサ 【ぶどう品種】アリント　ビカル 【容量】750ml 【ワイン】Arinto & Bical アリント&ビカル 【ワイナリー】espera エスペラ

【タイプ】ロゼワイン　辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 トマトやプラムのような酸味を感じるジューシーな味わい ほんのりビターなニュアンスもあり、旨みたっぷりのロゼワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】 【醸造】全房のまま絞りステンレスタンクで自然発酵 　　　コンクリートタンクで6ヶ月熟成 　　　　 【生産国】ポルトガル　カルカヴェロス 【ぶどう品種】トリンカデイラ80% カステラオン20% 【容量】750ml 【ワイン】Caparide Rose カパリデ・ロゼ 【ワイナリー】domino ドミノ

【タイプ】白ワイン　辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 ミネラル感とクセのないまろやかな果実味を 樽熟成由来の甘い香りがまとめたリッチな味わいの白ワイン ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】 【醸造】旧フレンチオーク樽で自然発酵 　　　澱とともに42ヶ月間熟成 　　　　 【生産国】ポルトガル　オビドス 【ぶどう品種】フェルナオンピレス55% アリント45% 【容量】750ml 【ワイン】Branco Reserva ブランコ・レゼルバ 【ワイナリー】Quinta Varzea da Pedra キンタ・ヴァルジア・ダ・ペドラ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ・●・・・重 【スタッフコメント】 軽やかな赤と1ヶ月醸したオレンジワインをブレンドしたハイブリッドなワイン！ フレッシュかつ華やか。冷やして飲むのがおすすめです！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】天然の堆肥を使用 　　　害虫を防ぐために必要時最小限の銅と硫黄を使用 【醸造】赤葡萄を2時間マセラシオンした後、 　　　白葡萄の果皮と共に1ヶ月のマセラシオン 　　　オーク樽で10ヶ月熟成 　　　　 【生産国】ポルトガル　オビドス 【ぶどう品種】(赤)トウリガナショナル 　　　　　　(白)アリント　フェルナンピレス 【容量】750ml 【ワイン】humus Palheto フムス・パリェット 【ワイナリー】humus フムス

【タイプ】白ワイン　辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 柑橘系ほんのりビターな果実味 ミネラル感とシェリーのような旨みが個性的なオレンジワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】標高500m 　　　　バイオダイナミック農法 【醸造】ステンレスタンクで自然発酵 　　　　ステンレスタンクで5ヶ月熟成 　　　　軽い濾過のみ 　　　　 【生産国】ポルトガル　ドウロ 【ぶどう品種】アリント　ヴィオシーニョ 【容量】750ml 【ワイン】Crazy Javali Branco クレイジー・ジャバリ・ブランコ 【ワイナリー】Quinta do Javali キンタ・ド・ジャバリ

【タイプ】白ワイン　辛口 【チャート】軽 ・●・・・重 【スタッフコメント】 白桃のようなやさしくまろやかな果実味 さわやかな酸味とミネラル感で海を感じる爽快な白ワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】有機農法 　　　 【醸造】ステンレスタンクで自然発酵 　　　ステンレスタンクで熟成 　　　ノンフィルター 【生産国】ポルトガル　アルコバサ地方 【ぶどう品種】アリント90%　フェルナオン・ピレス10% 【容量】750ml 【ワイン】Favonius Branco ファボニアス・ブランコ 【ワイナリー】Authentic Wines オーセンティック・ワインズ