【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・・・⚫︎・重 【スタッフコメント】 濃厚なガーネット色。 凝縮した黒系ベリーを思わせる甘やかなアタック。口に含むとブラックベリー、黒オリーブの味わいから、綿あめのようなふんわりとした優しい甘味が訪れ、酸がきゅっと引き締めてくれる。 熟成することで、エレガントな印象が引き出される。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 アルコリーナ社資料より 【栽培】オーガニック 【醸造】 　　　手摘み収穫、除梗 　　　5hlのコンクリートタンクで30日間マセラシオン 　　　自生酵母により5hlのコンクリートタンクでアルコール発酵 　　　澱とともに2年間熟成 　　　無濾過、無清澄 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　ピエモンテ州 【ぶどう品種】バルベーラ100% 【容量】750ml 【ワイン】 Ronco Maloロンコ・マーロ 【ワイナリー】 Bera Vittorio e Figliベーラ・ヴィットリオ・エ・フィーリ

【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・・⚫︎・・重 【スタッフコメント】 フルッタディボスコ、青ピーマン。タンニンは中程度で、酸とミネラルのバランスが良く、しっとりとシルキー。アフターも長い。抜栓後翌日はタンニンが柔らかくなり、バランスはさらに良くなる。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 セールス・レップ・インターナショナル社資料より 【栽培】 【醸造】 　　　20日間マセラシオン 　　　フランス産、スラボニア産のオーク樽に投入し12-15ヵ月発酵・熟成 　　　その後ステンレスタンクで2-3ヵ月ストレッチ 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 【ぶどう品種】スキオッペティーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】 Schioppetino スキオッペティーノ 【ワイナリー】 Maion マイオン

【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・・・⚫︎・重 【スタッフコメント】 黒果実、土、甘草などのエキゾチックでスパイシーな香り。緻密で凝縮した果実味の後、野生味も伝わり、長い余韻。酸・タンニン・果実味のバランスは抜群。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 セールス・レップ・インターナショナル社資料より 【栽培】 【醸造】 　　　収穫後40日間アパッシメント(陰干し) 　　　４日程度のマセラシオン発酵 　　　圧搾後、アマローネの搾りかすに5-6日程度浸す 　　　その後40-50日ステンレス発酵 　　　アマローネを醸造したあとのフレンチオークのトノーで1年半熟成 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　ヴェネト州 【ぶどう品種】コルビナ・コルビノーネ70%、ロンディネッラ20%、メルロー10% 【容量】750ml 【ワイン】 Valpolicella Ripasso Superiore DOC ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ・リパッソDOC 【ワイナリー】 Corte Cavedini コルテ・カヴェディーニ

【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・・・・・重 【スタッフコメント】 淡いルビー色、ラズベリーやフランボワーズのアロマ、柔らかなアタックに心地良いタンニンと摘みたてベリー、少し高めの酸を感じるミディアムボディの逸品です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】 　　　自生酵母 　　　全房で14日間醸し 　　　空気圧式圧搾 　　　フードルで発酵 　　　ピジャージュ1日2回 　　　フードルで熟成 　　　無濾過、無清澄 　　　 　　　　 【生産国】ドイツ　ラインヘッセン 【ぶどう品種】ピノノワール100% 【容量】750ml 【ワイン】BPN21 【ワイナリー】Dexheimer デクスハイマー

【タイプ】赤ワイン（ミディアム） 【チャート】軽 ・⚫︎・・・重 【スタッフコメント】 明るいオレンジルビー、クランベリーや摘みたてイチゴ、ユーカリ香、イチゴの酸味に穏やかな口あたりと柔らかなタンニン、優しい味わいのミディアムボディです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】 　　　自生酵母 　　　全房でグラスファイバータンクで5日間セミマセラシオンカルボニック 　　　水平式圧搾 　　　グラスファイバータンクで発酵・熟成 　　　ルモンタージュ2回 　　　無濾過、無清澄 　　　 　　　　 【生産国】フランス　ラングドック地方 【ぶどう品種】グルナッシュ80%、サンソー20% 【容量】750ml 【ワイン】L’Alouette アルエット 【ワイナリー】Le Chat Huant ル・シャ・ウアン

【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・⚫︎・・・重 【スタッフコメント】 淡く繊細なルビーの色で、ほのかにブルーベリーの果実味。味わいは細かくシャープ。ミネラル感と柔らかなタンニン。香りは甘く、赤い果実のアロマが感じられます。味わいは非常にフレッシュで、きめ細かくシャープ、骨格がしっかりしていて、ミネラルの余韻がある。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine shop社資料より 【栽培】 【醸造】アラゴネスの全房をダイレクトプレス 　　　　マスカット品種やその他の赤ワインは房ごと破砕し7日間マセラシオン 　　　　プレス後コンクリートタンクで2ヶ月自然発酵 　　　 　　　　 【生産国】ポルトガル　アレンテージョ　ポルタレグレ 【ぶどう品種】（白）ヌネス、ハンブルク、レオナ、アレッサンドリア、ミュスカ・ア・プティグラン、フェルナンピレス、アリント、（赤）アリカンテブーシェ、トリカンデイラなどのフィールドブレンド 【容量】750ml 【ワイン】Foxtrot フォクストロ 【ワイナリー】Domino ドミノ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 チェリーやプラムの香りに黒胡椒などの香りがアクセントになっています。酸味と甘味がたっぷりなフレッシュな果実味のあるワインです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】無農薬栽培(一部ビオデナミ) 【醸造】野生酵母で発酵　マセラシオン1ヶ月 　　　　ステンレスタンク発酵 　　　　無濾過　無清澄 　　　　 【生産国】イタリア　ピエモンテ州 【ぶどう品種】バルベーラ100% 【容量】750ml 【ワイン】Agricolae アグリコラーエ 【ワイナリー】Crealto クレアルト

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 完熟ベリーを思わせるジューシーな果実味 程よくスパイシーでスルスル飲めちゃう！ フレンドリーな赤ワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 小川正見＆Co.社資料より 【栽培】ビオデナミコ農法 【醸造】ステンレスタンク発酵　ステンレスタンク熟成 　　　　 【生産国】イタリア　シチリア州 【ぶどう品種】シラー100% 【容量】750ml 【ワイン】Syrah シラー 【ワイナリー】Gaudioso ガウディオーゾ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ・・⚫︎・・重 【スタッフコメント】 フレッシュなベリー感と飲みごたえのあるタンニンが良いバランス ふくよかな果実味とハーブの清涼感にシチリアらしさを感じる赤ワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 トレジャーフロームネイチャー社資料より 【栽培】自然栽培 【醸造】 　　　グラスファイバータンクで自然発酵 　　　マセラシオン10日間 　　　オーク樽で6ヶ月間熟成 　　　　 【生産国】イタリア　シチリア州 【ぶどう品種】ネロ・ダーヴォラ40% ネレッロ・マスカレーゼ40% ペリッコーネ20% 【容量】750ml 【ワイン】Note di Rosso ノーテ・ディ・ロッソ 【ワイナリー】Alessandro Viola アレッサンドロ　ヴィオラ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 ロゼ・赤・オレンジワインをブレンド フレッシュかつジューシーなのに引き締まったタンニンもある いいとこ取りのハイブリッドワイン！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 Siesta Sur社資料より 【栽培】オーガニック農法 【醸造】野生酵母 　　　ステンレスタンクで発酵 　　　75%をステンレスタンクで残りをセラミックアンフォラで熟成 　　　SO2無添加 【生産国】アルゼンチン　メンドーサ州 【ぶどう品種】マルベック　カベルネソーヴィニョン　トロンテス　シャルドネ　ソーヴィニョンブラン 【容量】750ml 【ワイン】El Gallo Clara エル・ガジョ・クララ 【ワイナリー】 Pielihueso ピエリウェッソ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽・●・・・重 【コメント】 やや青さのあるスマートな果実味とビターな後味が印象的 やや冷やしめで、赤身のお肉と一緒に！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】有機栽培 【土壌】 【醸造】除梗後、プレスせず開放樽で自発発酵 　　　セメントタンクにて熟成 【生産国】イタリア　アブルッツォ州 【ぶどう品種】モンテプルチャーノ・ダブルッツォ100% 【容量】750ml 【ワイン】Cafone カフォーネ 【ワイナリー】Podere san Biagio ポデーレ・サン・ビアージョ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ・●・・・重 【スタッフコメント】 軽やかな赤と1ヶ月醸したオレンジワインをブレンドしたハイブリッドなワイン！ フレッシュかつ華やか。冷やして飲むのがおすすめです！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】天然の堆肥を使用 　　　害虫を防ぐために必要時最小限の銅と硫黄を使用 【醸造】赤葡萄を2時間マセラシオンした後、 　　　白葡萄の果皮と共に1ヶ月のマセラシオン 　　　オーク樽で10ヶ月熟成 　　　　 【生産国】ポルトガル　オビドス 【ぶどう品種】(赤)トウリガナショナル 　　　　　　(白)アリント　フェルナンピレス 【容量】750ml 【ワイン】humus Palheto フムス・パリェット 【ワイナリー】humus フムス

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ・・・●・重 【スタッフコメント】 木苺のような野生味のある果実味 完熟した果実や甘草の香りにほんのりスモーキーなニュアンスも しっかりめのタンニンとビターな余韻の赤ワイン ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 ヴィントナーズ社資料より 【栽培】有機農法 【醸造】ソフトプレスにて圧搾 　　　野生酵母のみを使いステンレスタンクにて発酵 　　　フレンチオーク大樽にて24ヶ月熟成 　　　　 【生産国】イタリア　カラブリア州 【ぶどう品種】ガリオッポ100% 【容量】750ml 【ワイン】Dattilo ダッティーロ 【ワイナリー】Ceraudo チェラウド

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ・●・・・重 【スタッフコメント】 紫がかったガーネット色。 フレッシュでアーモンドのようなコク。 グリニョリーノらしくタンニンがしっかりと感じられつつもミルクキャラメルのような甘味があります。 赤スグリ、クランベリーなどの小粒の赤果実、白コショウのニュアンスも。 軽やかな果実味に上品な酸と滑らかなタンニンが調和する、美しい味わいです。 10-15℃でソーセージや白身肉に。より冷やして魚のフライやサーモン、焼いた青魚など。 和食とも相性が抜群です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 alcolina社資料より 【栽培】ビオロジック農法 【醸造】手摘み収穫。 　　　　3-4日のマセラシオンを経てプレス 　　　　ステンレスタンクで自生酵母により発酵、12か月熟成 　　　　ノンフィルター、無清澄　　　　 【生産国】イタリア　ピエモンテ州 【ぶどう品種】グリニョリーノ100％ 【容量】750ml 【ワイン】Piemonte Grignolino ピエモンテ グリニョリーノ 【ワイナリー】Morando Silvio モランド・シルヴィオ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ・ ●・・・重 【スタッフコメント】 プラムやトマトなど、青っぽい野菜のアロマ。 グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味が広がります。 バランスのとれた酸とタンニンで、軽やかな味わいの赤ワインです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 SERVIN社資料より 【栽培】ビオディナミ農法 【醸造】手摘み・野生酵母・無濾過・無清澄・SO2無添加。 全房でセミMC、グラスファイバータンクで発酵。 　　　　 【生産国】フランス　ローヌ地方 【ぶどう品種】ガメイ100% 【容量】750ml 【ワイン】Simplement Gamay サンプルモン・ガメイ 【ワイナリー】La Paonnerie ラ・パオヌリー

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ・●・・・重 【スタッフコメント】 完熟したベリー系の果実味にハーブやバルサミコのアクセント エキス感たっぷりで余韻の長いワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】無農薬　樹齢80年以上 【醸造】自然酵母による発酵 　　　ステンレスタンクにて15日間マセラシオン 　　　ロースト無しの大樽で12ヶ月熟成 　　　 【生産国】イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 【ぶどう品種】レフォスコ70% メルロー20% カベルネ・ソーヴィニョン10% 【容量】750ml 【ワイン】Cinghiale in Fuga チンギアーレ・イン・フーガ 【ワイナリー】Gabi ガビ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 軽やかな色合いながら、華やかで旨みのある上品な赤ワイン。複雑で深みのある味わいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 小川正見＆Co.社資料より 【栽培】ビオデナミ 【醸造】木樽発酵　ステンレスタンク熟成 　　　　 【生産国】イタリア　ピエモンテ州 【ぶどう品種】グリニョリーノ 【容量】750ml 【ワイン】G(グリニョリーノ) 【ワイナリー】AURIEL アウリエル

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽●・・・・重 【コメント】 ブルーベリーやカシスのチャーミングな香りに、ややスパイシーなアクセント。 軽やかでエネルギッシュな赤ワインです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 小川正見&co. 社資料より 【栽培】有機栽培 【土壌】 【醸造】開放型プラオケで発酵、セメントタンクで熟成 　　　　野生酵母　ノンフィルター　SO2無添加 【生産国】イタリア　ラツィオ州 【ぶどう品種】チリエジョーロ100% 【容量】1000ml 【ワイン】Casa Mia Rosso カーサ・ミーア・ロッソ 【ワイナリー】Podere Sasai ポデーレ・サッシ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 バルベーラらしい果実味と深いコク。 重すぎず、でも余韻が長い優秀な赤ワインです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 小川正見＆Co.社資料より 【栽培】ビオデナミ 【醸造】ステンレスタンク発酵　ステンレスタンク熟成 　　　　 【生産国】イタリア　ピエモンテ州 【ぶどう品種】バルベーラ 【容量】750ml 【ワイン】Barbera del Monferrato バルベーラ・デル・モンフェッラート 【ワイナリー】AURIEL アウリエル

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 黒いベリーやチェリーのような満足感のある果実味。軽やかながらスパイシーなニュアンスもあり、バランスの良いワインです。 『チリエジョーロのモーツァルト』と呼ばれるA.Camillo 。飲むべし。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 小川正見＆Co.社資料より 【栽培】完全有機栽培(認証なし) 【醸造】セメントタンク発酵　セメントタンク熟成 　　　　 【生産国】イタリア　トスカーナ州 【ぶどう品種】チリエジョーロ100% 【容量】750ml 【ワイン】Ciliegiolo チリエジョーロ 【ワイナリー】Antonio Camillo アントニオ・カミッロ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ・●・・・重 【スタッフコメント】 ジューシーな果実味と、出汁感のある深い旨味、 軽やかなタンニン。エキス感満載です。 軽やかなカラーですが、しっかりと存在感のある、ありそうでなかったエトナロッソ！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 QuattroMari社資料より 【栽培】 【醸造】ステンレスタンクにて野生酵母で発酵 　　　　7日間のマセラシオン 　　　　同容器で6ヶ月熟成 　　　　SO2無添加　無濾過にて瓶詰め 　　　　 【生産国】イタリア　シチリア州 【ぶどう品種】ネレッロマスカレーゼ100% 【容量】750ml 【ワイン】Rossobrillo Naked ロッソブリッロ・ネイキッド 【ワイナリー】Emilio Sciacca エミリオ・シャッカ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 ジューシーで旨みたっぷりなエキス感とワイルドでスパイシーな余韻。カラーは淡く軽やかですが口に含むとその存在感にびっくりするはず！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】自然酵母　ステンレスタンクにて発酵 　　　　12日間マセラシオン 　　　　3/4ステンレスタンク、1/4バリック樽にて熟成 　　　　ノンフィルター　SO2無添加 　　　　 【生産国】イタリア　ロンバルディア州 【ぶどう品種】ピノ・ネロ100％ 【容量】750ml 【ワイン】Astropinot アストロピノ 【ワイナリー】Ca' del Conte カ・デル・コンテ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ●・・・・重 【スタッフコメント】 フラッパートらしい苺のようなチャーミングな香りと軽やかな飲み心地 冷蔵庫で冷やして飲むのもおススメです！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 QuattroMari社資料より 【栽培】オーガニック認証 【醸造】ステンレスタンクにて野生酵母で発酵 　　　　コンクリートタンクで12ヶ月熟成 　　　　SO2少量添加 　　　　 【生産国】イタリア　シチリア州 【ぶどう品種】フラッパート100% 【容量】750ml 【ワイン】Frappato フラッパート 【ワイナリー】Due Terre Wines ドゥエ・テッレ・ワインズ

【タイプ】赤ワイン　辛口 【チャート】軽 ・ ●・・・重 【スタッフコメント】 やや淡いルビー色。 チェリーやイチゴ、紅茶やミントの香りと妖艶なアロマ。 心地良い酸と軽やかなタンニンが口いっぱいに広がります。 大きめのグラスでお楽しみください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 QuattroMari社資料より 【栽培】オーガニック認定 【醸造】野生酵母のみ発酵 　　　　ステンレスタンクで4日間コールドマセラシオン 　　　　ステンレスタンクで12日間発酵 　　　　コンクリートタンクで15ヶ月熟成。 So2極少量添加 　　　　 【生産国】イタリア　シチリア州 【ぶどう品種】ネレッロ・マスカレーゼ 100% 【容量】750ml 【ワイン】NERELLO MASCALESE 2019 ネレッロ・マスカレーゼ 【ワイナリー】DUE TERRE WINES ドゥエ・テッレ・ワインズ