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DELAWARE 3° FERMO 2025　※泡無し

¥4,400

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山形県産デラウェア3° フェルモ 2025
発売日 : 2026年8月
仕込み : 2025年9月7日
瓶詰め : 2025年10月11日
希望小売価格 : ¥4000 (¥4400税込)
ぶどう: 山形県高畠町産完熟有核デラウェア100%
アルコール : 8%
内容量 : 750ml
醸し : 10日間
本数 : 約90本
スティル（泡無し）
亜硫酸塩無添加
フィルター無し
王冠タイプ

Vinificazione
2025年度最後のリリース、デラウェアのスティルワインです。
半年以上寝かせました。
アルコール感が出てウチのデラウェアにしては重厚です。
アプリコット感、すこし苦味、酸味は抑えめ。
すこし冷やすでも、しっかり冷やすでもおススメです。
四川系中華やエスニック料理で発揮しそうなイメージです。
グラスはできれば大きめか、丸みがあるものがおススメです。