【タイプ】ロゼワイン　微発泡ワイン　やや辛口 【チャート】軽・・●・・重 【コメント】 さくらんぼやクランベリーのニュアンス 上品な果実味とやさしい泡立ちのロゼ微発泡です よく冷やしてお召し上がりください ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】有機栽培 【土壌】 【醸造】ステンレスタンクで自発発酵 　　　数時間マセレーション 　　　瓶詰め時にモスカートの果汁を加えて瓶内二次発酵 【生産国】イタリア　アブルッツォ州 【ぶどう品種】モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 【容量】750ml 【ワイン】Tresette col Morto トレセッテ・コル・モルト 【ワイナリー】Podere san Biagio ポデーレ・サン・ビアージョ

【タイプ】白ワイン　(微発泡ワイン)　辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 フレッシュな味わいに 柑橘のピールのようなさわやかな苦味を感じる にごりの微発泡ワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】ビオデナミ農法 【醸造】野生酵母で自然発酵 　　　　ノンフィルター 　　　　酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア　カンパーニャ州 【ぶどう品種】フィアーノ　ファランギーナ 【容量】750ml 【ワイン】Benepop Bianco ベネポップ・ビアンコ 【ワイナリー】Terra di Briganti テッラ・ディ・ブリガンティ

【タイプ】白ワイン(スパークリング) 【チャート】軽 ・⚫︎・・・重 【スタッフコメント】 瓶内二次発酵後も澱引きをせずに合計36ヵ月以上の熟成期間を経てリリースされているので、泡も強く香りは溌剌としており、旨味も非常に豊富です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 QuattroMari社資料より 【栽培】 【醸造】 　　　ステンレスタンクにて非常に短い低温マセラシオン 　　　野生酵母で発酵 　　　12ヵ月澱と共に熟成 　　　翌年収穫の葡萄のマスト(果汁)を10%添加 　　　瓶内二次発酵後、澱と共に最低24ヵ月以上熟成 　　　ノンドサージュ 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　マルケ州 【ぶどう品種】ヴェルディッキオ100% 【容量】750ml 【ワイン】 Colfondo コルフォンド 【ワイナリー】Mazzola マッツォーラ

【タイプ】白ワイン 【チャート】軽 ・⚫︎・・・重 【スタッフコメント】 豊富な石灰にライムやハーブの香りが広がり、ライチのような果実味に程よい酸が全体のバランスを保っています。複数の土着品種が混ざり合う幻想的な香りと味わいがこのワインのキャラクターを形成しており、地中海的なワインとして楽しめる1本です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 QuattroMari社資料より 【栽培】有機栽培 【醸造】 　　　除梗後ソフトプレス 　　　ステンレスタンクにて野生酵母で12〜15℃の低温発酵 　　　10%のモストだけ60日間シュールリー 　　　同容器にて4〜6ヵ月熟成 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　シチリア州 【ぶどう品種】グリッロ45%、インツォリア20%、グレカニコ15%、モスカート15%、レクーヌ、クトゥレーラ、ルチニョーラ合わせて5% 【容量】750ml 【ワイン】 Marzaioloマルザイオーロ 【ワイナリー】Riofavaraリオファヴァーラ

【タイプ】ロゼワイン 【チャート】軽 ・⚫︎・・・重 【スタッフコメント】 澄んだ美しいロゼ色。 イチゴゼリーのようなチャーミングなアタック。口に含むと香りに反してほのかな苦み、続いて優しい甘さを感じられる。 イチゴシロップ、クランベリー、白コショウ。ほんのりミントなど爽やかなハーブのニュアンス。 抜栓時ごくわずかな発泡あり。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 アルコリーナ社資料より 【栽培】オーガニック 【醸造】 　　　手摘み収穫、除梗せずプレス 　　　自生酵母により密閉タンクでアルコール発酵 　　　残糖8g/Lで瓶詰 　　　無濾過、無清澄 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　ピエモンテ州 【ぶどう品種】バルベーラ100% 【容量】750ml 【ワイン】 Ronco Rosaロンコ・ローザ 【ワイナリー】 Bera Vittorio e Figliベーラ・ヴィットリオ・エ・フィーリ

【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・・・⚫︎・重 【スタッフコメント】 濃厚なガーネット色。 凝縮した黒系ベリーを思わせる甘やかなアタック。口に含むとブラックベリー、黒オリーブの味わいから、綿あめのようなふんわりとした優しい甘味が訪れ、酸がきゅっと引き締めてくれる。 熟成することで、エレガントな印象が引き出される。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 アルコリーナ社資料より 【栽培】オーガニック 【醸造】 　　　手摘み収穫、除梗 　　　5hlのコンクリートタンクで30日間マセラシオン 　　　自生酵母により5hlのコンクリートタンクでアルコール発酵 　　　澱とともに2年間熟成 　　　無濾過、無清澄 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　ピエモンテ州 【ぶどう品種】バルベーラ100% 【容量】750ml 【ワイン】 Ronco Maloロンコ・マーロ 【ワイナリー】 Bera Vittorio e Figliベーラ・ヴィットリオ・エ・フィーリ

【タイプ】白ワイン 【チャート】軽 ・⚫︎・・・重 【スタッフコメント】 白い花、ほろ苦い野菜やフルーティーなアタック。酸とミネラルのバランスが良く、しっかりとした味わい。抜栓後、時間をかけて開かせると翌日は白い花、洋梨のような果実感とともにさらに複雑な表情をみせる。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 セールス・レップ・インターナショナル社資料より 【栽培】 【醸造】 　　　2日間マセラシオンの後、6ヵ月間ステンレスタンクで発酵 　　　10%は木樽で2ヵ月間熟成してからブレンド 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 【ぶどう品種】フリウラーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】 Friulanoフリウラーノ 【ワイナリー】 Maion マイオン

【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・・⚫︎・・重 【スタッフコメント】 フルッタディボスコ、青ピーマン。タンニンは中程度で、酸とミネラルのバランスが良く、しっとりとシルキー。アフターも長い。抜栓後翌日はタンニンが柔らかくなり、バランスはさらに良くなる。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 セールス・レップ・インターナショナル社資料より 【栽培】 【醸造】 　　　20日間マセラシオン 　　　フランス産、スラボニア産のオーク樽に投入し12-15ヵ月発酵・熟成 　　　その後ステンレスタンクで2-3ヵ月ストレッチ 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 【ぶどう品種】スキオッペティーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】 Schioppetino スキオッペティーノ 【ワイナリー】 Maion マイオン

【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・・・⚫︎・重 【スタッフコメント】 黒果実、土、甘草などのエキゾチックでスパイシーな香り。緻密で凝縮した果実味の後、野生味も伝わり、長い余韻。酸・タンニン・果実味のバランスは抜群。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 セールス・レップ・インターナショナル社資料より 【栽培】 【醸造】 　　　収穫後40日間アパッシメント(陰干し) 　　　４日程度のマセラシオン発酵 　　　圧搾後、アマローネの搾りかすに5-6日程度浸す 　　　その後40-50日ステンレス発酵 　　　アマローネを醸造したあとのフレンチオークのトノーで1年半熟成 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　ヴェネト州 【ぶどう品種】コルビナ・コルビノーネ70%、ロンディネッラ20%、メルロー10% 【容量】750ml 【ワイン】 Valpolicella Ripasso Superiore DOC ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ・リパッソDOC 【ワイナリー】 Corte Cavedini コルテ・カヴェディーニ

色も品種も気分次第！ バランス無視！！笑 スタッフがリアルに今飲みたいをチョイスしたマンスリー3本セット。もちろん通常価格よりお買い得です♡ 今月は3本ともシュワシュワです！！ キッンキンに冷やしたボトルを プシュっと開けた時点で体感温度−3℃ これくらいのご褒美ないと頑張れない〜笑 それぞれ個性豊かなシュワシュワなので お料理やシーンに合わせてお楽しみください！ 《7月に飲みたいワイン》 ①さわやかな微発泡 　レモンやハーブを感じる 　ドライで爽快なドイツの微発泡 　【Piri Naturel Pet Nat / Piri Wein 】 ②にごにご微発泡 　フレッシュな味わいに柑橘ピールのような 　爽やかな苦味を感じるイタリアの微発泡 　【Benepop Bianco/ Terra di Briganti 】 ③フルーティな微発泡 　マルヴァジア種の甘い香り 　完熟感たっぷりの癒し系微発泡 　【Le Fossette / Reggiana 】

【タイプ】白ワイン　辛口 【チャート】軽 ●・・・・重 【スタッフコメント】 ライムやレモングラスの爽やかな香り フルーティで清々しい白ワインです 飲み過ぎ注意！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】サステーナブル農法 【醸造】ステンレスタンクにて発酵 　　　4ヶ月シュールリー 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　トスカーナ州 【ぶどう品種】ヴェルメンティーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】L’airone ライローネ 【ワイナリー】Guado al Melo グアード・アル・メロ

【タイプ】白ワイン(オレンジワイン)　辛口 【チャート】軽 ・ ・●・・重 【スタッフコメント】 ドライアプリコットのような落ち着いた果実味と 果皮からくるビターな余韻と紅茶のような優しいタンニン コスパ良すぎる！！ オレンジワイン好きマストバイ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】有機栽培 【醸造】天然酵母 　　　　マセラシオン4日間 　　　　ステンレスタンクで約10ヶ月熟成 So2極少量添加 　　　　 【生産国】イタリア　アブルッツォ州 【ぶどう品種】トレッビアーノ・ダブルッツォ50% ペコリーノ25% パッセリーナ25% 【容量】750ml 【ワイン】Colli Aprutini Bianco コッリ・アプルティーニ・ビアンコ 【ワイナリー】Rasicci ラシッチ

【タイプ】白(微発泡)ワイン　辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 爽やかで引き締まった酸味が気持ちいい！ 昼から飲みたくなる！軽やかなにごりの微発泡ワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 小川正見&co社資料より 【栽培】ビオデナミコ 【醸造】セメントタンク発酵 　　　　瓶内二次発酵 　　　　酸化防止剤無添加 　　　　 【生産国】イタリア　ヴェネト州 【ぶどう品種】ガルガーネガ、トレッビアーノ、モスカート、リースリング 【容量】750ml 【ワイン】Barbabolla バルバボッラ 【ワイナリー】MARCOBARBA マルコバルバ

色も品種も気分次第！ バランス無視！！笑 スタッフがリアルに今飲みたいをチョイスしたマンスリー3本セット。もちろん通常価格よりお買い得です♡ 今月の3本は、、 暑くなってきたとおもったら なんか急に上着欲しい日あったり 湿度のせいなのかなんかシャッキリしない てゆう今日この頃を 南イタリア・シチリア島のワインで吹っ飛ばしたいなあ てゆう いよいよ ただただ今ほんとに飲みたいやつです笑 3本ともシチリアの土着品種を使った単一醸造 それぞれのぶどうの個性も探しながらお楽しみください 《6月に飲みたいワイン》 ①癒しの微発泡ワイン 　マスカットの甘い香り 　フルーティな味わいとやさしい泡立ち 　>>ズィビッボ100% 　【Ribelle / Baglio Ingardia 】 ②カリッとドライな白ワイン 　爽快なハーブのニュアンスと 　たっぷりのミネラル感 　>>グリッロ100% 　【Magico Bianco / Fabio Ferracane 】 ③ドライだけど深いオレンジワイン 　心地よい酸味に 　柑橘のほろ苦さと果実の完熟感 　>>カタラット100% 　【Nostrale / Longarico 】

【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・・・・・重 【スタッフコメント】 淡いルビー色、ラズベリーやフランボワーズのアロマ、柔らかなアタックに心地良いタンニンと摘みたてベリー、少し高めの酸を感じるミディアムボディの逸品です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】 　　　自生酵母 　　　全房で14日間醸し 　　　空気圧式圧搾 　　　フードルで発酵 　　　ピジャージュ1日2回 　　　フードルで熟成 　　　無濾過、無清澄 　　　 　　　　 【生産国】ドイツ　ラインヘッセン 【ぶどう品種】ピノノワール100% 【容量】750ml 【ワイン】BPN21 【ワイナリー】Dexheimer デクスハイマー

【タイプ】白ワイン（辛口、微発泡） 【チャート】軽 ・・・・・重 【スタッフコメント】 グリーンイエロー色、クリーミーな泡、ライムやスウィーティー、柚子ジャム、レモングラスの爽快な香り、シャープでドライな味わいが心地よく後半にじわりとエキス感が増します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】 　　　自生酵母 　　　全房で軽く足踏みで1日醸し 　　　空気圧式圧搾 　　　グラスファイバータンクで発酵 　　　糖が残った状態で瓶詰め 　　　デゴルジュマンなし 　　　無濾過、無清澄 　　　 　　　　 【生産国】ドイツ　ナーエ 【ぶどう品種】ショイレーベ100% 【容量】750ml 【ワイン】Pet Nat ペットナット 【ワイナリー】Piri Wein ピリ・ヴァイン

【タイプ】白ワイン　(オレンジワイン)　辛口 【チャート】軽 ・●・・・重 【スタッフコメント】 柑橘、ミネラルの硬質な香りのトーン。植物的な香り。 ラベンダーの香りと少しオリエンタルな雰囲気を感じさせます。心地よい酸とたっぷりの果実感。余韻にほのかに蜂蜜感。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 トレジャーフロームネイチャー社資料より 【栽培】自然栽培 【醸造】ステンレスタンク発酵 　　　熟成7ヶ月間 　　　SO2ごく少量添加 　　　　 【生産国】イタリア　シチリア州 【ぶどう品種】カタラット100% 【容量】750ml 【ワイン】Nostrale ノストラーレ 【ワイナリー】Longarico ロンガリコ

【タイプ】オレンジワイン 【チャート】軽 ・・⚫︎・・重 【スタッフコメント】 深みのある黄金色。香りはカリン、黄桃にミントなどのハーブのニュアンス。アタックは透明感のある黄色い果実が広がっていき、バランスの良いピュアな旨味を感じることができます。そこまで抽出が強くないオレンジワインなので、料理との相性も広範囲で寄り添ってくれるワインです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 QuattroMari社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】 　　　野生酵母 　　　除梗後に20℃以下に管理されたセメントタンクで発酵 　　　マセラシオン30日間 　　　アンフォラにて澱とともに12ヵ月以上熟成 　　　ボトルで6ヵ月熟成 　　　 　　　　 【生産国】イタリア　マルケ州 【ぶどう品種】トレッビアーノ40%、マルヴァジア40%、ガロファナータ20% 【容量】750ml 【ワイン】Arghilos アルギロス 【ワイナリー】Fioretti Brera フィオレッティ・ブレラ

【タイプ】白ワイン 【チャート】軽 ・⚫︎・・・重 【スタッフコメント】 みかんの皮のような香り。強いミネラルを感じます。バランスの取れた酸味と長く続く複雑な余韻。ガストロノミックワインです。チーズや燻製の肉、タラコ等とも相性良く楽しんでいただけます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine shop社資料より 【栽培】 【醸造】手摘み収穫、除梗、ソフトプレス後、タンクに移動させ発酵 　　　　バドナージュを行いながら澱とともに9ヶ月間熟成 　　　 　　　　 【生産国】ポルトガル　ヴィーニョヴェルデ 【ぶどう品種】アリント100% 【容量】750ml 【ワイン】Craft Branco クラフトブランコ 【ワイナリー】Turra トゥーラ

【タイプ】赤ワイン 【チャート】軽 ・⚫︎・・・重 【スタッフコメント】 淡く繊細なルビーの色で、ほのかにブルーベリーの果実味。味わいは細かくシャープ。ミネラル感と柔らかなタンニン。香りは甘く、赤い果実のアロマが感じられます。味わいは非常にフレッシュで、きめ細かくシャープ、骨格がしっかりしていて、ミネラルの余韻がある。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine shop社資料より 【栽培】 【醸造】アラゴネスの全房をダイレクトプレス 　　　　マスカット品種やその他の赤ワインは房ごと破砕し7日間マセラシオン 　　　　プレス後コンクリートタンクで2ヶ月自然発酵 　　　 　　　　 【生産国】ポルトガル　アレンテージョ　ポルタレグレ 【ぶどう品種】（白）ヌネス、ハンブルク、レオナ、アレッサンドリア、ミュスカ・ア・プティグラン、フェルナンピレス、アリント、（赤）アリカンテブーシェ、トリカンデイラなどのフィールドブレンド 【容量】750ml 【ワイン】Foxtrot フォクストロ 【ワイナリー】Domino ドミノ

【タイプ】オレンジワイン 【チャート】軽 ・⚫︎・・・重 【スタッフコメント】 ハーブやかりんの香り、花とミネラルのニュアンス。口当たりは豊かで濃厚、生き生きとしており、非常に長く心地良い余韻が残る。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine shop社資料より 【栽培】 【醸造】10kg箱に手摘み 　　　　伝統的なオープンラガールで発酵前に5日間スキンコンタクト 　　　　自然発酵　マロラクティック発酵 　　　　澱とともにステンレスタンクで10ヶ月熟成 　　　 　　　　 【生産国】ポルトガル　リスボン　オビドス 【ぶどう品種】フィールドブレンド(フェルナンピレス、アリント、ヴィタル、セラノヴァ、モスカテルグラウド、マルヴァジアアレイ、アリカンテブランコ等の混植) 【容量】750ml 【ワイン】Macerado マセラド 【ワイナリー】Quinta varzea da pedra キンタ・ヴァルジア・ダ・ペドラ

【タイプ】白ワイン(オレンジワイン)　辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 桃やアプリコットなどの完熟した果実味 オレンジワインですが渋みや苦味は控えめで 華やかな香りを楽しめる飲みやすい1本です ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 recife wine社資料より 【栽培】有機農法 　　　 【醸造】ステンレスタンクで12日間スキンコンタクト 　　　野生酵母にて自然発酵 　　　ステンレスタンクで熟成 　　　ノンフィルター 【生産国】ポルトガル　アルコバサ地方 【ぶどう品種】フェルナオン・ピレス90% アリント10% 【容量】750ml 【ワイン】Favonius Curtimentaファボニアス・クルティメンタ 【ワイナリー】Authentic Wines オーセンティック・ワインズ

【タイプ】白ワイン　辛口 【チャート】軽 ・ ・●・・重 【スタッフコメント】 ほんのりとピンクがかった優しい色味。 アプリコットやチェリーなどの小さい果実のアロマ。 やや酵母感もありつつ、柔らかな酸がワイン全体を包み込みます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 SERVIN社資料より 【栽培】ビオディナミ農法 【土壌】石炭紀頁岩、火山岩、花崗岩土壌 【醸造】手摘み・野生酵母・無濾過・無清澄・SO2無添加。 グラスファイバータンクで発酵、熟成。 　　　　 【生産国】フランス　ローヌ地方 【ぶどう品種】グロローグリ 100% 【容量】750ml 【ワイン】Gris グリ 【ワイナリー】La Paonnerie ラ・パオヌリー

【タイプ】白ワイン　辛口 【チャート】軽・・●・・重 【コメント】 綺麗な酸にセージやミントのようなハーブの香り りんごや少し青い洋梨を思わせる果実感のさわやかな白ワインです ＊＊＊＊＊＊＊＊ 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】有機栽培 【土壌】 【醸造】ステンレスタンクで自発発酵 　　　数日間マセレーション 　　　セメントタンクにて熟成 【生産国】イタリア　アブルッツォ州 【ぶどう品種】ペコリーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】Migrante ミグランテ 【ワイナリー】Podere san Biagio ポデーレ・サン・ビアージョ