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≪沼シリーズvol.3≫泡沼セット
¥11,000
とにかくシュワシュワが好き! 泡がないと始まらない。泡沼にハマった方専用! スタッフ厳選!微発泡ワイン3本をお得なセットでお届けします! ⚪︎Barbabolla / Marcobarba イタリア ヴェネト州 ガルガーネガ グレラ トレッビアーノ モスカート リースリング スッキリ爽快!ジューシーなにごり微発泡 ⚪︎Perlen vor die Säue Pet Nat / Weingut Weinreich ドイツ ラインヘッセン地方 シルヴァーナー100% しっかりとした泡立ちとキレのあるドライな飲み口の微発泡 ⚪︎BiFri / Podere il Saliceto イタリア エミリア・ロマーニャ州 トレッビアーノ ソーヴィニヨン フレッシュでフルーティ! ワインマン定番のシュワシュワです
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Barbabolla バルバボッラ / MARCOBARBA マルコバルバ
¥3,100
【タイプ】白(微発泡)ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 爽やかで引き締まった酸味が気持ちいい! 昼から飲みたくなる!軽やかなにごりの微発泡ワインです ******** 輸入元 小川正見&co社資料より 【栽培】ビオデナミコ 【醸造】セメントタンク発酵 瓶内二次発酵 酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア ヴェネト州 【ぶどう品種】ガルガーネガ、トレッビアーノ、モスカート、リースリング 【容量】750ml 【ワイン】Barbabolla バルバボッラ 【ワイナリー】MARCOBARBA マルコバルバ
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Fritz フリッツ / Gaudioso ガウディオーゾ
¥4,200
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 スッキリ爽快な微発泡ワイン!! 抜栓前にゆっくりとオリを混ぜてにごりにして飲むと旨味がUPしておすすめです。 ******** 輸入元 小川正見&CO社資料より 【栽培】ビオロジコ 【醸造】ステンレスタンク発酵 瓶内二次発酵 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】シャルドネ100% 【容量】750ml 【ワイン】Fritz フリッツ 【ワイナリー】Gaudioso ガウディオーゾ
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P’tite Cuvée プティ・キュヴェ / La Cidrerie Du Golfe ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ
¥3,000
【タイプ】シードル やや辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 酸の強いりんご単一で作られたシードル 爽やかな果実味とジューシーな飲みごごちで スルスルと飲める1本です ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】自生酵母 手洗いし選果・破砕 グラスファイバータンクで発酵 糖が残った状態で瓶詰め 無濾過・無清澄 SO2無添加 【生産国】フランス ブルターニュ地方 【りんご品種】ギルヴィック100% 【容量】750ml 【ワイン】P’tite Cuvée プティ・キュヴェ 【ワイナリー】La Cidrerie Du Golfe ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ
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Hors-Norme オールノルム / La Cidrerie Du Golfe ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ
¥3,000
【タイプ】シードル やや甘口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 ピーチネクターやすりおろしりんごのような果実感。ほろ苦くスパイシーな後味がクセになる本格シードル。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】自生酵母 手洗いし選果・破砕 グラスファイバータンクで発酵 糖が残った状態で瓶詰め 無濾過・無清澄 SO2無添加 【生産国】フランス ブルターニュ地方 【りんご品種】マリ・メナル デュース・モエン他 【容量】750ml 【ワイン】Hors-Norme オールノルム 【ワイナリー】La Cidrerie Du Golfe ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ
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Pet Nat ペット・ナット / Weingut Weigand ヴァイングート・ヴァイガント
¥4,500
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 梨やりんごのフレッシュな果実味。 旨みと酸味のバランスが絶妙でスルスルと喉腰の良い微発泡ワインです。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオデナミ 【醸造】自生酵母 ステンレスタンクで発酵 糖が残った状態で瓶詰め 無濾過・無清澄 SO2無添加 【生産国】ドイツ フランケン 【ぶどう品種】シルヴァーナー30% ミュラートゥルガウ30% 他 【容量】750ml 【ワイン】Pet Nat ペット・ナット 【ワイナリー】Weingut Weigand ヴァイングート・ヴァイガント
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Marto Crazy Crazy マルト・クレイジー・クレイジー / Weingut Wörner ヴァイングート・ヴェルナー
¥4,500
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 旨みと酸味が混じり合ったエキス感たっぷりの味わい。開栓前にゆっくりと澱をまぜて濁らせるとよりジューシーな風味を楽しめます。 ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】自生酵母 50%は全房で1週間醸し、ステンレスタンクで発酵 糖が残った状態で瓶詰め 無濾過・無清澄 SO2無添加 【生産国】ドイツ ラインヘッセン 【ぶどう品種】フクセルレーベ ヴュルツァー ミュラートゥルガウ 【容量】750ml 【ワイン】Marto Crazy Crazy マルト・クレイジー・クレイジー 【ワイナリー】Weingut Wörner ヴァイングート・ヴェルナー
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Vino Frizzante rm5 ヴィーノ・フリッツァンテrm5 / Insolente インソレンテ
¥4,200
【タイプ】白・微発泡 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 『大人のレモネード』 爽やかな酸味と旨みに、ほのかな苦味。 発泡は弱めで食中にもよく合います。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】ビオデナミ農法 【醸造】除梗後軽く破砕し、セメント槽で自然発酵 澱とともに翌2月まで寝かせ、 デカンテーション後瓶詰め 陰干のガルガーネガ果汁を加え瓶内二次発酵 酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア ヴェネト州 【ぶどう品種】ガルガーネガ100% 【容量】750ml 【ワイン】Vino Frizzante rm4 ヴィーノ・フリッツァンテrm4 【ワイナリー】Insolente インソレンテ
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Perlen Vor Die Saue ペアレン・フォー・ディ・ザイエ / Weingut Weinreich ヴァイングート・ヴァインライヒ
¥4,600
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 満足感のある泡立ち スッキリとキレのある味わいです ミネラリーで食事とも合わせやすいドイツワイン ******* 輸入元 オルヴォー社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】圧搾後、自生酵母で一次発酵をスタート 発酵途中でボトリングして瓶内で二次発酵 【生産国】ドイツ ラインヘッセン地方 【ぶどう品種】シルヴァーナー100% 【容量】750ml 【ワイン】Perlen Vor Die Saue ペアレン・フォー・ディ・ザイエ 【生産者】Weingut Weinreich ヴァイングート・ヴァインライヒ
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Frizzante Camaleonte フリッツァンテ・カマレオンテ / SIEMAN シエマン
¥4,400
【タイプ】微発泡白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 やさしい果実味とキレ スッキリだけじゃない厚みのある味わいです 食前にも食中にも楽しめる1本 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】有機農法 【醸造】ぶどうの20%をマセレーション 自然発酵 ノンフィルター ノンドサージュ 【生産国】イタリア ヴェネト州 【ぶどう品種】ガルガーネガ タイ・ロッソ 【容量】750ml 【ワイン】Frizzante Camaleonte フリッツァンテ・カマレオンテ 【ワイナリー】SIEMAN シエマン
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Despina デスピナ / Quarticello クアルティチェッロ
¥4,100
【タイプ】微発泡 白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 フローラルでトロピカルなアロマと フレッシュなミネラル感が魅力の微発泡が再入荷です!華やかジューシー!飲み過ぎ注意!! ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】オーガニック認証 一部ビオデナミ 【醸造】ステンレスタンク発酵 3日間マセラシオン ノンフィルター ボトル内で最終発酵&8ヶ月熟成 【生産国】イタリア エミリア=ロマーニャ州 【ぶどう品種】マルヴァジア100% 【容量】750ml 【ワイン】Despina デスピナ 【ワイナリー】Quarticello クアルティチェッロ
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≪沼シリーズvol.2≫マルヴァジア沼セット
¥12,000
SOLD OUT
マルヴァジア沼にハマった方専用! あのオリエンタルで甘い香りが忘れられないあなたへ スタッフ厳選の微発泡ワイン1種、オレンジワイン2種、 マルヴァジア尽くしの3本をお得なセットでお届けします! ⚪︎Despina/ Quarticello 白微発泡ワイン マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ100% トロピカルなアロマ。ドライで充実した酸味と旨みの微発泡ワイン ⚪︎Le Mole / Quarticello オレンジワイン マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ100% 紅茶のような華やかな渋みがクセになるオレンジワイン ⚪︎Sorsi d’Incanto / Terzoni オレンジワイン マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ100% 完熟果実の濃厚な味わい ほんのり甘味の残る官能的なオレンジワイン
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Rosa dei Venti Lambrusco Rosato ローザ・デイ・ヴェンティ・ランブルスコ・ロザート / Podere Cipolla ポデーレ・チポッラ
¥3,900
SOLD OUT
【タイプ】ロゼワイン 微発泡ワイン 辛口 【チャート】軽 ・●・・・重 【スタッフコメント】 爽やかな酸味にラズベリーや野いちごなどのニュアンス。 ほんのりスパイシーさもあり チャーミングすぎないバランスの良いロゼ微発泡! ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】農薬・化学肥料不使用 【醸造】それぞれ最初の収穫の葡萄を使用し フリーランジュースのみで醸造 一次発酵を経て瓶内二次発酵 温度管理なし ノンフィルター 【生産国】イタリア エミリア・ロマーニャ州 【ぶどう品種】ランブルスコ・グラスパロッサ マルボ・ジェンティーレ 【容量】750ml 【ワイン】Rosa dei Venti Lambrusco Rosato ローザ・デイ・ヴェンティ・ランブルスコ・ロザート 【ワイナリー】Podere Cipolla ポデーレ・チポッラ
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Levante 90 レヴァンテ90 / Podere Cipolla ポデーレ・チポッラ
¥4,100
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン 微発泡ワイン 辛口 【チャート】軽 ・●・・・重 【スタッフコメント】 マルヴァジアの華やかでオリエンタルな香りに ハーブやフレッシュな柑橘の爽やかでビターなニュアンス。シーンを選ばず気軽に楽しめる微発泡です。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】農薬・化学肥料不使用 【醸造】収穫後一晩マセレーションしソフトプレス 一次発酵を経て瓶内二次発酵 温度管理なし ノンフィルター 【生産国】イタリア エミリア・ロマーニャ州 【ぶどう品種】マルヴァジア・ディ・カンディア主体 スペルゴラ その他古代品種使用 【容量】750ml 【ワイン】Levante 90 レヴァンテ90 【ワイナリー】Podere Cipolla ポデーレ・チポッラ
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Ponente 270 Lambrusco ポネンテ270 ランブルスコ / Podere Cipolla ポデーレ・チポッラ
¥4,100
SOLD OUT
【タイプ】赤ワイン 微発泡ワイン 辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 程よい渋みと苦味があり、飲みやすいのに深みのある味わい。甘口のランブルスコとは対照的な、ドライでキレのあるタイプです。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】農薬・化学肥料不使用 【醸造】農園で育てているすべてのタイプのランブルスコをブレンド 収穫後4日間マセレーション 一次発酵を経て瓶内二次発酵 温度管理なし ノンフィルター 【生産国】イタリア エミリア・ロマーニャ州 【ぶどう品種】ランブルスコ・サラミーノ -・グラスパロッサ -・モンテリッコ -・マエストリ -・ソルバーラ マルボ・ジェンティーレ 【容量】750ml 【ワイン】Ponente 270 Lambrusco ポネンテ270 ランブルスコ 【ワイナリー】Podere Cipolla ポデーレ・チポッラ
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Revolution Ancestra レヴォリューション アンセストラル/Johanne Zillinger ヨハネス ツィリンガー
¥3,800
SOLD OUT
【タイプ】微発泡白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 桃のような果実味。フレッシュでクリスピーな泡を楽しめるワインです。 ******** 輸入元 オルヴォー社資料より 【栽培】ビオデナミ 【醸造】グリューナー・ヴェルトリーナー(2020年)を全房のまま厚搾 ステンレスタンク発酵 発酵終了前に瓶詰め ソレラシステム 【生産国】オーストリア 【ぶどう品種】グリューナー・ヴェルトリーナー(2022年)80% リースリング(2021年)20% 【容量】750ml 【ワイン】Revolution Ancestral レヴォリューション アンセストラル 【ワイナリー】Johannes Zillinger ヨハネス・ツィリンガー
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ARBOLLE アルボッレ / ALMA RAMINGA アルマ・ラミンガ
¥4,200
SOLD OUT
【タイプ】微発泡ワイン (白ワイン)辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 爽やかな柑橘やハーブの香り。 料理を選ばすサラッと飲める微発泡ワインです! ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】 【醸造】ステンレスタンクにて野生酵母のみで自発発酵 シュール・リーの状態で8ヶ月熟成 収穫時に冷凍保存していたマストを数日間置き 発酵が始まったらワインに添加し、 瓶内二次発酵 SO2は瓶詰め時に必要最低限のみ使用 【生産国】イタリア ウンブリア州 【ぶどう品種】トレッビアーノ・スポレティーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】ARBOLLE アルボッレ 【ワイナリー】ALMA RAMINGA アルマ・ラミンガ
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VORIA Rosso Frizzante ヴォリア・ロッソ・フリッツァンテ / Porta del Vento ポルタ・デル・ヴェント
¥3,400
SOLD OUT
【タイプ】微発泡 赤ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 赤い果実のようなフレッシュでジューシーな微発泡ワイン!ほんのりスパイシーな余韻で満足感のある飲み心地です。 ******** 輸入元 小川正見&Co.社資料より 【栽培】ビオデナミコ農法 【醸造】セメントタンク発酵 瓶内二次発酵 酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】ペリコーネ100% 【容量】750ml 【ワイン】VORIA Rosso Frizzante ヴォリア・ロッソ・フリッツァンテ 【ワイナリー】Porta del Vento ポルタ・デル・ヴェント
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FODDREE フォッドレー / FABIO FERRACANE ファビオ・フェラカーネ
¥4,300
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン微発泡(フリッツァンテ) 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 ドライでありながら、優しい旨味の詰まったワイン。 瓶底の澱を抜栓前にゆっくりと混ぜてからお召し上がりいただくのがお勧めです。 ******** 輸入元 Quattro Mari社資料より 【栽培】有機農法 【醸造】野生酵母 温度管理あり 瓶内一次発酵 ノンドサージュ So2無添加 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】カタラット100% 【容量】750ml 【ワイン】FODDREE 2020 フォッドレー 【ワイナリー】FABIO FERRACANE ファビオ・フェッラカーネ
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Amico Frizz アミーコ・フリッツ / Castello di Stefanago カステッロ・ディ・ステファナーゴ
¥3,700
SOLD OUT
【タイプ】微発泡 白ワイン やや辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 フルーティな香りとフレッシュな酸が心地よい 気軽に飲めるフレンドリーな微発泡ワイン。 ******* 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】有機認証 【醸造】ソフトプレスで圧搾 自然発酵 発酵途中で瓶詰めし微発泡性に 無濾過 無清澄 【生産国】イタリア ロンバルディア州 【ぶどう品種】リースリング・レナーノ シャルドネ ミュラー・トゥルガウ 【容量】750ml 【ワイン】Amico Frizz アミーコ・フリッツ 【生産者】Castello di Stefanago カステッロ・ディ・ステファナーゴ
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Katz’en Bulles カッツ・アン・ブル / Christian Binner クリスチャン・ビネール
¥5,500
SOLD OUT
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 濁りのあるややオレンジカラーの微発泡ワイン リースリングの甘やかな香りとふくよかな果実味 泡は強すぎず食中にもゆっくりお楽しみいただけます ******** 輸入元 Diony社資料より 【栽培】ビオデナミ 【醸造】自生酵母で11ヶ月発酵・熟成後 糖がわずかに残った状態で瓶詰め 無濾過・無清澄 SO2無添加 【生産国】フランス アルザス地方 【ぶどう品種】リースリング100% (貴腐ブドウを含む) 【容量】750ml 【ワイン】Katz’en Bulles カッツ・アン・ブル 【ワイナリー】Christian Binner クリスチャン・ビネール
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MARADONA マラドーナ / VNA ヴィエンナ・ワイン
¥4,600
SOLD OUT
【タイプ】白・微発泡 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 華やかな香りとスパイシーな余韻が ちょうど良く調和した微発泡ワインです サッカー好きのあの人へのプレゼントにも♡ ******** 輸入元 日仏商事社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】ノンフィルター 瓶内一次発酵の微発泡ワイン SO2は瓶詰め時にごく少量のみ使用 【生産国】イタリア ロンバルディア州 【ぶどう品種】マルヴァジア・ディ・カンディア50% コルテーゼ50% 【容量】750ml 【ワイン】MARADONA(L.2020RIF2B)マラドーナ 【ワイナリー】VNA ヴィエンナ・ワイン
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VORIA Bianco Frizzante ヴォリア・ビアンコ・フリッツァンテ / Porta del Vento ポルタ・デル・ヴェント
¥3,300
SOLD OUT
【タイプ】微発泡 白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 グレープフルーツのようなフレッシュで爽やかな微発泡ワインです。旨味もしっかりあるので食中酒としてもお楽しみいただけます。 ******** 輸入元 小川正見&Co.社資料より 【栽培】ビオデナミコ農法 【醸造】セメントタンク発酵 瓶内二次発酵 酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】カタラット100% 【容量】750ml 【ワイン】VORIA Bianco Frizzante ヴォリア・ビアンコ・フリッツァンテ 【ワイナリー】Porta del Vento ポルタ・デル・ヴェント
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Pet En L’Air ペット・アン・レール / Vignoble Klur ヴィニョーブル・クリュー
¥4,600
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(微発泡ワイン) 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 フレッシュマスカットの様なフルーティーな香りとほんのりビターな余韻 エキス感と溌剌とした微発泡が心地いワインです ******** 輸入元 オルヴォー社資料より 【栽培】ビオデナミ 【醸造】天然酵母で自発的発酵 収穫後、約3週間で瓶詰め 残糖がアルコールと炭酸ガスへと変わるペティヤン・ナチュレル 【生産国】フランス アルザス地方 【ぶどう品種】リースリング、ミュスカ 【容量】750ml 【ワイン】Pet En L’Air ペット・アン・レール 【ワイナリー】Vignoble Klur ヴィニョーブル・クリュー