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【ワインマン的今飲みワイン!】4月のワインセット
¥13,000
色も品種も気分次第! バランス無視!!笑 スタッフがリアルに今飲みたいをチョイスしたマンスリー3本セット。もちろん通常価格よりお買い得です♡ 今月のテーマは『春爛漫』 ロゼ責めです笑 晴れやかな春の陽気にぴったりな3本 旨みのある優しい味わいのロゼは ほろ苦い季節野菜とも相性ばっちりです そしてお花見やピクニックのお供にも♡ 《4月に飲みたいワイン》 ①シュワっとまろやか微発泡ロゼ さくらんぼやクランベリーのニュアンス やさしい泡立ちで上品な味わい 【Tressette col Morto / Podere San Biagio】 ②ミネラル感じるシチリアのロゼ 爽やかなベリーの果実味 チャーミングすぎない落ち着いた甘い香り 【Rosata / Gaudioso】 ③ジューシーな北イタリアのロゼ 開けたてはピチピチとガスを感じるほどのフレッシュさ 野いちごやハーブの香るワイルドなロゼ 【Ronco Rosa / Berra Vittorio e Figli】
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Nuvola Bianca ヌーヴォラ ビアンカ/Ca' del Conte カ・デル・コンテ
¥5,700
【タイプ】白ワイン 辛口 【チャート】軽・・・・●重 【スタッフコメント】 ヌーヴォラ・ビアンカ=『白い雲』という意。 環境に対するリスペクトの思いが雲の中に描かれたエチケット。 完熟したアプリコットのような、甘くスパイシーで濃密な香り。濃厚でとろける様な果実味とビターで、密度ある余韻を楽しめるワインです。 ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】自然酵母 ステンレス発酵 40日間マセラシオン ノンフィルター 【生産国】イタリア ロンバルディア州 【ぶどう品種】ピノ・ビアンコ50% シャルドネ40% リースリング10% 【容量】750ml 【ワイン】Nuvola Bianca ヌーヴォラ・ビアンカ 【ワイナリー】Ca' del Conte カ・デル・コンテ
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Colli Aprutini Bianco コッリ・アプルティーニ・ビアンコ / Rasicci ラシッチ
¥3,500
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・ ・●・・重 【スタッフコメント】 ドライアプリコットのような落ち着いた果実味と 果皮からくるビターな余韻と紅茶のような優しいタンニン コスパ良すぎる!! オレンジワイン好きマストバイ! ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】有機栽培 【醸造】天然酵母 マセラシオン4日間 ステンレスタンクで約10ヶ月熟成 So2極少量添加 【生産国】イタリア アブルッツォ州 【ぶどう品種】トレッビアーノ・ダブルッツォ50% ペコリーノ25% パッセリーナ25% 【容量】750ml 【ワイン】Colli Aprutini Bianco コッリ・アプルティーニ・ビアンコ 【ワイナリー】Rasicci ラシッチ
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Barbabolla バルバボッラ / MARCOBARBA マルコバルバ
¥3,400
【タイプ】白(微発泡)ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 爽やかで引き締まった酸味が気持ちいい! 昼から飲みたくなる!軽やかなにごりの微発泡ワインです ******** 輸入元 小川正見&co社資料より 【栽培】ビオデナミコ 【醸造】セメントタンク発酵 瓶内二次発酵 酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア ヴェネト州 【ぶどう品種】ガルガーネガ、トレッビアーノ、モスカート、リースリング 【容量】750ml 【ワイン】Barbabolla バルバボッラ 【ワイナリー】MARCOBARBA マルコバルバ
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Ro. Sa. ローザ / Istinto Naturale イスティント・ナトゥラーレ
¥4,800
【タイプ】ロゼワイン 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 アセロラやすももをイメージするさわやかな果実味 程よくスパイシーで存在感のあるロゼワインです ******** 輸入元 Quattro Mari社より 【栽培】有機栽培 【醸造】ステンレスタンク発酵 野生酵母 12時間のマセラシオン 澱と共に6ヶ月熟成 無濾過・無清澄 SO2無添加 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】パルパート100% 【容量】750ml 【ワイン】Ro. Sa. ローザ 【ワイナリー】Istinto Naturale イスティント・ナトゥラーレ
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Zeta ゼータ / Istinto Naturale イスティント・ナトゥラーレ
¥4,900
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 ジビッボ特有のマスカットの甘い香りと豊かなミネラル感 ハーブやオレンジピールのようなニュアンスもあり飲み飽きない白ワインです ******** 輸入元 Quattro Mari社より 【栽培】有機栽培 【醸造】ステンレスタンク発酵 野生酵母 12時間のマセラシオン 澱と共に8ヶ月熟成 無濾過・無清澄 SO2無添加 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】ジビッボ90% カタラット10% 【容量】750ml 【ワイン】Zeta ゼータ 【ワイナリー】Istinto Naturale イスティント・ナトゥラーレ
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【ワインマン的今飲みワイン!】1月のワインセット
¥12,000
SOLD OUT
色も品種も気分次第! バランス無視!!笑 スタッフがリアルに今飲みたいをチョイスしたマンスリー3本セット。もちろん通常価格よりお買い得です♡ 今月のテーマは『ひとりで夜な夜な楽しむワイン』 年末年始のワイワイ飲みを乗り越えて笑 ゆっくり自分時間を楽しみたい今日この頃 1日の終わりにほっと一息つける、優しい味わいの3本をチョイスしました 安定感のあるワインなので、抜栓後も数日かけてゆっくりお楽しみいただけます 《1月に飲みたいワイン》 ①上品でドライな白ワイン たっぷりのミネラル感と グレープフルーツのような爽やかな果実感 【Leonardo Bussoretti / 05035】 ②育てるオレンジワイン 紅茶のような存在感のあるタンニンが特徴的 徐々にりんごや梨のような果実味がひらきます 【Fiegl / Dai Dai 】 ③大人スパイシーな赤ワイン 重すぎず、でも落ち着いたボディ 樽熟成の甘やかな風味をほのかに感じるエレガントな味わい 【Roero Rosso / Ri Da Roca】
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Extra Mineral エクストラ・ミネラル / Cantina Indigeno カンティーナ・インディジェノ
¥5,000
【タイプ】白ワイン 辛口 【チャート】軽 ・ ●・・・重 【スタッフコメント】 ワイン名の通り、塩気を感じるほどの「超ミネラル感」! アロマティックで果実味もあり旨みたっぷりです。 (無添加でとてもデリケートなワインなので抜栓後は早めに飲み切ることをオススメします。) ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】20年間有機栽培 【醸造】土着の野生酵母にて発酵 マセラシオン14日間 亜硫酸塩無添加 ノンフィルター 【生産国】イタリア アブルッツォ州 【ぶどう品種】トラミネル100% 【容量】750ml 【ワイン】Extra Mineral エクストラ・ミネラル 【ワイナリー】Cantina Indigeno カンティーナ・インディジェノ
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Despina デスピナ / Quarticello クアルティチェッロ
¥4,100
【タイプ】微発泡 白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 フローラルでトロピカルなアロマと フレッシュなミネラル感が魅力の微発泡が再入荷です!華やかジューシー!飲み過ぎ注意!! ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】オーガニック認証 一部ビオデナミ 【醸造】ステンレスタンク発酵 3日間マセラシオン ノンフィルター ボトル内で最終発酵&8ヶ月熟成 【生産国】イタリア エミリア=ロマーニャ州 【ぶどう品種】マルヴァジア100% 【容量】750ml 【ワイン】Despina デスピナ 【ワイナリー】Quarticello クアルティチェッロ
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【ワインマン的今飲みワイン!】12月のワイン
¥15,500
SOLD OUT
【ワインマン的今飲みワイン!】 色も品種も気分次第! バランス無視!!笑 スタッフがリアルに今飲みたいをチョイスしたマンスリー3本セット。もちろん通常価格よりお買い得です♡ 今月のテーマは “ワインマン的”ど真ん中ワイン 家族や友人とワインを囲む機会も多いホリデーシーズン みんなで楽しめる&晴れの日感もあるワインたち お呼ばれの手土産にも活躍してくれますよ 《12月に飲みたいワイン》 ①本格派ドライなスパークリング シャルドネ100% きめ細やかな泡とキレの イタリア版シャンパーニュ クリスマスやお正月の乾杯に! 【Vezzoli / Franciacorta Brut S. A. 】 ②華やかボリューミーな白 白い花を思わせる上品な香りと 木樽熟成に由来するリッチな余韻 魚介系やクリーム系と相性◎ 【Zavalloni / Amedeo Bianco 】 ③葡萄の旨みが詰まった赤ワイン 重すぎないスムーズなアタックと 干し葡萄の深いコクやスパイシーな余韻が 両立したバランス大優勝の赤ワイン 【Corte Cavedini / Valpolicrlla Superiore Ripasso 】
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L’airone ライローネ / Guado al Melo グアード・アル・メロ
¥3,300
【タイプ】白ワイン 辛口 【チャート】軽 ●・・・・重 【スタッフコメント】 ライムやレモングラスの爽やかな香り フルーティで清々しい白ワインです 飲み過ぎ注意!! ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】サステーナブル農法 【醸造】ステンレスタンクにて発酵 4ヶ月シュールリー 【生産国】イタリア トスカーナ州 【ぶどう品種】ヴェルメンティーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】L’airone ライローネ 【ワイナリー】Guado al Melo グアード・アル・メロ
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Quinto Quarto Bianco クイント・クアルト・ビアンコ / Franco Terpin フランコ・テルピン
¥5,700
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 完熟した南国フルーツのような旨みと酸 ミネラル感とエキス感が余韻に長く続くふくよかなオレンジワインです ******** 輸入元 ヴィントナーズ社資料より 【栽培】有機栽培 【醸造】ステンレスタンクにて3日間マセラシオン 野生酵母で発酵 ステンレスタンクと旧オーク樽を併用し8ヶ月熟成 無濾過・無清澄 【生産国】イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 【ぶどう品種】ピノ・ビアンコ50% マルヴァジア50% 【容量】750ml 【ワイン】Quinto Quarto Bianco クイント・クアルト・ビアンコ 【ワイナリー】Franco Terpin フランコ・テルピン
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Colli Aprutini Rosato コッリ・アプルティーニ・ロザート / Rasicci ラシッチ
¥3,500
SOLD OUT
【タイプ】ロゼワイン 辛口 【チャート】軽 ・ ・●・・重 【スタッフコメント】 チャーミングで軽やかなロゼとは一線を画す 赤寄りのスパイシーな味わい。 ベリーの果実味にビターなアフターが 心地よく効いてきます。ぜひ大きめのグラスで!! ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】有機栽培 【醸造】天然酵母 マセラシオンなし セメントタンクで約2〜3ヶ月熟成 So2極少量添加 【生産国】イタリア アブルッツォ州 【ぶどう品種】モンテプルチャーノ100% 【容量】750ml 【ワイン】Colli Aprutini Rosario コッリ・アプルティーニ・ロザート 【ワイナリー】Rasicci ラシッチ
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Fuori di Riccio フォーリ・ディ・リッチョ / Alepa アレパ
¥4,800
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 フレッシュ感の残る果実味とミネラル。程良いタンニンと、酸味、旨味があり食欲を刺激する味わいです。 お鍋など、和食とも相性◎ ******** 輸入元 クアトロマーリ社資料より 【栽培】自然栽培 【醸造】ステンレスタンク発酵 野生酵母 ステンレスタンクにて12ヶ月熟成 複数ヴィンテージをブレンドし ノンフィルターボトリング SO2は瓶詰時に極小量のみ使用 【生産国】イタリア カンパーニャ州 【ぶどう品種】パラグレッロ・ビアンコ100% 【容量】750ml 【ワイン】Fuori di Riccio フォーリ・ディ・リッチョ 【ワイナリー】Alepa アレパ
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152° チェントチンクワンタドゥエ・グラーディ / ILARIA ADDIS イラリア・アッディス
¥4,200
【タイプ】白ワイン 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 長期熟成によるコクと旨みは まるでシェリー酒や紹興酒のような深い味わい 個性的ですが、コンソメからオイスターソースまで旨味の効いたお料理と幅広く良くあいます ******** 輸入元 Quattro Mari社資料より 【栽培】樹齢30年 【醸造】野生酵母でステンレスタンクにて発酵後、 同容器にて4年間熟成。 So2少量添加 無濾過、無清澄にて瓶詰め 【生産国】イタリア サルディーニャ州 【ぶどう品種】シャルドネ80% ソーヴィニョンブラン20% 【容量】750ml 【ワイン】152° チェントチンクワンタドゥエ・グラーディ 【ワイナリー】ILARIA ADDIS イラリア・アッディス
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Coda di Volpe コーダ・ディ・ヴォルペ / Terra di Brianti テッラ・ディ・ブリガンティ
¥4,200
【タイプ】白(オレンジ) 辛口 【チャート】軽・・●・・重 【スタッフコメント】 古代ローマ時代からある珍しい古代品種。 優しい旨みと、程よいタンニンが心地よいオレンジワインです。 ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】ビオデナミ農法 【醸造】野生酵母で自然発酵 2日間マセラシオン ノンフィルター 酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア カンパーニャ州 【ぶどう品種】コーダ・ディ・ヴォルペ100% 【容量】750ml 【ワイン】Coda di Volpe コーダ・ディ・ヴォルペ 【ワイナリー】Terra di Briganti テッラ・ディ・ブリガンティ
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MOSCA モスカ / Cantina Indigeno カンティーナ-・インディジェノ
¥4,600
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・ ●・・・重 【スタッフコメント】 ラベルに偽りなし!桃のようなうっとり甘い香りをお楽しみください!! (無添加でとてもデリケートなワインなので抜栓後は早めに飲み切ることをオススメします。) ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】 【醸造】土着の野生酵母にて発酵 マセラシオン14日間 グラスファイバータンクで6ヶ月熟成 シュールリー 亜硫酸塩無添加 ノンフィルター 【生産国】イタリア アブルッツォ州 【ぶどう品種】モスカート・ジャッロ100% 【容量】750ml 【ワイン】MOSCA モスカ 【ワイナリー】Cantina Indigeno カンティーナ-・インディジェノ
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Catarratto カタラット / Gaudioso ガウディオーゾ
¥3,800
【タイプ】白ワイン (オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 華やかな香りとジューシーでやさしい酸味 白ワインとオレンジワインのいいとこ取りのようなバランスの良いワインです ******** 輸入元 小川正見&CO社資料より 【栽培】ビオデナミコ 【醸造】野生酵母 温度管理無し ステンレスタンクにて発酵・熟成 全体の10%を10日間マセレーション 無清澄 ノンフィルター 【生産国】イタリア シチリア州 【ぶどう品種】カタラット100% 【容量】750ml 【ワイン】Catarratto カタラット 【ワイナリー】Gaudioso ガウディオーゾ
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Mousikè ムージケ / Ca' del Conte カ・デル・コンテ
¥5,900
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・・・●・重 【スタッフコメント】 ドライアプリコットや干し葡萄、アーモンドのニュアンス 濃厚な完熟果実の旨みが圧倒的なオレンジワインです ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】無農薬栽培 【醸造】自然酵母 ステンレスタンクにて発酵 マセラシオン トノー樽にて2年間熟成 ノンフィルター SO2無添加 【生産国】イタリア ロンバルディア州 【ぶどう品種】リースリング・イタリコ100% 【容量】750ml 【ワイン】Mousikè ムージケ 【ワイナリー】Ca' del Conte カ・デル・コンテ
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Opulus オプルス / Ca' del Conte カ・デル・コンテ
¥5,600
SOLD OUT
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽・・・●・重 【スタッフコメント】 蜜っぽいエキス感と、舌にしっかりと感じる渋み シェリー酒のような深いコクと旨みのあるボリュームたっぷりのオレンジワインです ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】無農薬栽培 【醸造】自然酵母 ステンレスタンクにて発酵 30日間マセラシオン トノー樽にて2年間熟成 ノンフィルター SO2無添加 【生産国】イタリア ロンバルディア州 【ぶどう品種】ピノ・ビアンコ60% シャルドネ40% 【容量】750ml 【ワイン】Opulus オプルス 【ワイナリー】Ca' del Conte カ・デル・コンテ
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Sire シレ / Fattoria Mondo Antico ファットリア・モンド・アンティコ
¥5,000
【タイプ】白ワイン(オレンジワイン) 辛口 【チャート】軽 ・・●・・重 【スタッフコメント】 ハーブやミネラルのニュアンス 柑橘系の果実味にビターな余韻がいいバランスです 華やかすぎない大人な味わい ******** 輸入元 ヴィントナーズ社資料より 【栽培】ビオデナミ 【醸造】6日間のマセラシオン ステンレスタンクにて発酵・熟成 醸造・瓶詰め共に酸化防止剤無添加 【生産国】イタリア ロンバルディア州 【ぶどう品種】シャルドネ100% 【容量】750ml 【ワイン】Sire シレ 【ワイナリー】Fattoria Mondo Antico ファットリア・モンド・アンティコ
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Bianco "Pipirii" ピピリ / Az. Agr. Carlo Tanganelli カルロ•タンガネッリ
¥4,100
【タイプ】白ワイン 辛口 【チャート】軽 ●・・・・重 【スタッフコメント】 柑橘主体の香りにハーブの爽やかさが良いアクセント 旨味がしっかりあり、バランス良い味わいの白ワインです ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】ビオロジック 【醸造】自然酵母のみで発酵 ステンレス熟成 6ヶ月 【生産国】イタリア トスカーナ州 【ぶどう品種】トレッビアーノ80% サン・コロンバーナ15% アンソニカ5% 【容量】750ml 【ワイン】Bianco "Pipirii" ピピリ 【ワイナリー】Az. Agr. Carlo Tanganelli カルロ・タンガネッリ
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Tresette col Morto トレセッテ・コル・モルト / Podere san Biagio ポデーレ・サン・ビアージョ
¥4,200
【タイプ】ロゼワイン 微発泡ワイン やや辛口 【チャート】軽・・●・・重 【コメント】 さくらんぼやクランベリーのニュアンス 上品な果実味とやさしい泡立ちのロゼ微発泡です よく冷やしてお召し上がりください ******** 輸入元 TA-WA社資料より 【栽培】有機栽培 【土壌】 【醸造】ステンレスタンクで自発発酵 数時間マセレーション 瓶詰め時にモスカートの果汁を加えて瓶内二次発酵 【生産国】イタリア アブルッツォ州 【ぶどう品種】モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 【容量】750ml 【ワイン】Tresette col Morto トレセッテ・コル・モルト 【ワイナリー】Podere san Biagio ポデーレ・サン・ビアージョ
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Agricolae アグリコラーエ / Crealto クレアルト
¥3,300
SOLD OUT
【タイプ】赤ワイン 辛口 【チャート】軽・●・・・重 【スタッフコメント】 チェリーやプラムの香りに黒胡椒などの香りがアクセントになっています。酸味と甘味がたっぷりなフレッシュな果実味のあるワインです。 ******** 輸入元 トレジャーフロムネイチャー社資料より 【栽培】無農薬栽培(一部ビオデナミ) 【醸造】野生酵母で発酵 マセラシオン1ヶ月 ステンレスタンク発酵 無濾過 無清澄 【生産国】イタリア ピエモンテ州 【ぶどう品種】バルベーラ100% 【容量】750ml 【ワイン】Agricolae アグリコラーエ 【ワイナリー】Crealto クレアルト