Anime アニメ / Crealto クレアルト

SOLD OUT

【タイプ】白ワイン　(オレンジワイン)　辛口
【チャート】軽・・・ ●・重

【スタッフコメント】
数年前にトリノ大学により再発見された珍しい古代品種をつかったオレンジワイン。
しっかりとタンニンを感じられるジャスミンティのようなニュアンス。徐々に柑橘やカリンのようなスマートな果実味がひらきます。

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輸入元
トレジャーフロムネイチャー社資料より

【栽培】無農薬栽培(一部ビオデナミ)
【醸造】野生酵母で発酵　　
　　　　半量のブドウを７日間マセラシオン
　　　　ステンレスタンクにて1年熟成
　　　　無濾過　無清澄
　　　　

【生産国】イタリア　ピエモンテ州
【ぶどう品種】バラトゥチャット 100%
【容量】750ml

【ワイン】Anime アニメ
【ワイナリー】Crealto クレアルト

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