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【SEPTEMBER 2026】MONTHLY WINE SET by sommelier TAGA

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9月のワインセット
ソムリエ多賀、今推しのピエモンテ品種のセット

① オルトレトッレンテ2024 / ヴィーノビアンコ
クリアな口当たりにほのかなスパイシーさと果実味。
ミネラル感のあるドライながらに奥行きのある味わい。

イタリア / ピエモンテ州
【タイプ】白
【ブドウ品種】ファボリータ、コルテーゼ、ティモラッソ、モスカート

②バルベーラデルモンフェッラート2021 / アウリエル
バルベーラらしい果実味と深いコク。
重すぎず、余韻が長い優秀な赤。

イタリア / ピエモンテ州
【タイプ】赤
【品種】バルベーラ

③ 弘前ネッビオーロ2023 / ファットリアダサスィーノ
青森県弘前市の自社畑で栽培したネッビオーロを使用した希少なワイン。
エレガントでありつつ、まろやかな果実味はまるでイタリアワイン。

日本/青森県弘前市
【タイプ】赤
【品種】ネッビオーロ