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山梨県産マスカットベイリーA 2025

¥4,400 税込

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山梨県産マスカットベイリーA
仕込み : 2025年9月21日
発売日 : 1月23日
瓶詰め : 11月9日
希望小売価格 : ¥4000 (¥4400税込)
ぶどう: 山梨県産有核MBA100%
アルコール : 9%
内容量 : 750ml
醸し : 9日間
本数 : 約400本
微発泡
亜硫酸塩無添加
フィルター無し
王冠タイプ

Vinificazione
前年は仕込みの都合で諦めたので久々のMBAです。
全除梗の微発泡で仕込みました。
残糖感はほぼ無いです。
よくありそうなキャンディな感じはほぼ無く、ベリーぽさが少しあります。
ドライなランブルスコに近いかなと思います。
あまり言いたくないですが、伝わりやすさで言うとドライなファンタです。
タンニンは軽くあるので脂質ある赤い肉でもいけると思いますし、ちなみに生ハムも割といけます。

こちらもまたパーティー仕様となりました。悪しからず。お楽しみください。
抜栓前は冷蔵庫縦置き半日は必ずお願いします。
天井めがける程ではないですが、抜栓したら速やかにグラスに注いでくださいね。
モクモクと泡がしばらく上がりますのでお付き合いのほどよろしくお願いします。